ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, D, E, ಹಾಗೆಯೇ ಹಲವಾರು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕನ್ಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಬಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವೆನಿಸುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 4-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅತೀವವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಿರಲು ಸಲುವಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೋಳಿಗೆಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅದೇ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನಾನು ಮಾಡಬಹುದು? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗದೇ ಇದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮನೆಯ (ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು) ಉತ್ಸಾಹವು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ. ಒಂದೆಡೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದರ ಮೇಲೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಒಳಪಡಿಸದೆ, ಅವರು ಸೋಲ್ಮೋಲ್ಲೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಂಕಿನ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಕ್ವಿಲ್ ಇದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗಲೂ ಸಹ) ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ (ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿ) ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಕ್ವೈಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾದಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಮಾನ ಹೆಜ್ಜೆಯಲ್ಲಿ ಒಡ್ಡಲು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂಭವನೀಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮ್ಮಂದಿರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಠಿಣಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನೇಕ ಹೆತ್ತವರು ಮೊದಲ ಬಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಪಡಿತರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೋಳಿಗಳು, ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತರ್ಕ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ. ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಂತರ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಫ್ರೈ, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ (ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಗಿಣ್ಣು ಕೇಕ್) ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ವೈರಾಣು ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಪ್ರಚೋದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಗ್ ಕ್ವಿಲ್ಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತಿ ಶಾಲೆಯ ಮಗು ಊಟಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.