ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪೀಚ್ ಜಾಮ್: ಎರಡು ಲಿಖಿತ

ಇದು ತಾವೇ ಬೇಯಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ನಿರಾಕರಿಸಿದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶೀತ, ಹಿಮಭರಿತ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿಜವಾದ ತುಂಡು, ಚಹಾದ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್, ಪೈ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಘಟಕವನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ವೇಳೆ, ಶೀತ ಆದ್ದರಿಂದ ಕಠಿಣ ಕಾಣಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೋಗ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಣಾಮ ಮೊದಲು ತಗ್ಗಿತು ಮಾಡಿದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲ ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಪೂರ್ಣ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.

ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಆದರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೈಸ್ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಾಮ್ರ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮುರಬ್ಬ ಅಡುಗೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಬೌಲ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ರಸ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಗೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರಿಸಿ ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪನೆಯ ದಟ್ಟವಾದ ಫಾರ್. ಅನುಪಾತ ಸಕ್ಕರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಅವಕಾಶ. ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದೆ ಹಿಂದಿಗಿಂತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಈಡಾದರು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ನಿಕಟ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ನಂತರ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಜಾಮ್ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೊಂದಿವೆ ಸಂಭವವಿಲ್ಲ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಕೇವಲ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ ಹೋಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ.

multivarka ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪೀಚ್ ಜಾಮ್

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಇನ್ನೂ multivarka ರಲ್ಲಿ marjoram ಹೊಂದಿರುವ ಪೀಚ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸುವ. ನೀವು ಪೀಚ್ ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಎರಡು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನ ಮೂರು ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ marjoram ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು, ಕೊಚ್ಚು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪುಟ್, ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಬೆರೆಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಓರೆಗಾನೊ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡುಗೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದೇ ಪೀಚ್ ರೆಡಿ ಜಾಮ್, ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್, ಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳ ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ತಮ ಅಂಗುಳಿನ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಕೋಮಲವಾದ ವಾಸನೆ ಸೇರಲು. ಈ ಜಾಮ್ ರಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಅಧಿಕಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸಹ ತುಂಬಾ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ.