ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸಮ್ಮರ್ ಪೂರ್ತಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತರಕಾರಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೇಹದ ಹಸಿರು ಕೊರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅವರ ಸಂತೋಷ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪೂರ್ತಿ ನೆನೆದ. ಈ ಲೇಖನ ಮೂಲ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಿಶ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಡಬಹುದು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, courgettes ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ ಕುಕ್ ನಾವು ಈ posodeystvuem ತಿನ್ನುವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಕೈಗೆಟಕುವ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕ ಪಟ್ಟಿ.

ಶರತ್ಕಾಲ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಂಜಿನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಆಧರಿಸಿ, ತಮ್ಮ ಎಣಿಕೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊಂದಿಸಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್, ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ), ಬೇ ಎಲೆಗಳು (ಜೋಡಿ), ಈರುಳ್ಳಿ (ತಲೆ) ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಡಕೆ ಬೇಡುತ್ತಿವೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಾರ್:

- ವಿನೆಗರ್ (9 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);

- ತಣ್ಣೀರು (ಮೂರು ಕನ್ನಡಕ);

- ಸಕ್ಕರೆ (50 ಗ್ರಾಂ);

- ಉಪ್ಪು (10 ಗ್ರಾಂ);

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ (10 ಗ್ರಾಂ).

ಧಾರಕವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ, ಮೂರು ಮೆಣಸು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕಟ್ ಪರ್ಯಾಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೋಡಿಸಲಾದ ಪದರಗಳನ್ನು - ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು (ಬಯಸುವ ಮಾಹಿತಿ), ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಏಕೆಂದರೆ ಕಂಟೇನರ್ಸ್, ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬುವ. ನಾವು ಮೇಲೆ ಘಟಕಗಳ ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಂಪಾದ ತನಕ ಬಿಟ್ಟು. ತರಕಾರಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್, ಹೀಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ತೀವ್ರ coleslaw ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸು, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ 5 ಲೀಟರ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ವಿನೆಗರ್ (200 ಮಿಲೀ), ಕಾರ್ನೇಷನ್ (ಪಿಂಚ್) ಉಪ್ಪು (100 ಗ್ರಾಂ), ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (20 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು (3 PC ಗಳು.).

ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ರುಚಿಗೆ shinkuem ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮಾಡಲಾದ ಮಸಾಲೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು - ಧಾರಕ twirl.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜೋಡಿಸಿದ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನ "ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ" ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡೋಣ. ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಲವಂಗ, ಬೇ ಎಲೆ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (3 ಲೀಟರ್), ಸಕ್ಕರೆ (50 ಗ್ರಾಂ); ಉಪ್ಪು (10 ಗ್ರಾಂ); ವಿನೆಗರ್ (50 ಗ್ರಾಂ).

ದೊಡ್ಡ ವಲಯಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆತು ಪದರಗಳು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಡಬಲ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀಡಲು 15 ನಿಮಿಷ ನಿಂತು ಮೂರನೆಯ ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ROLLS ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕುಸಿಯಲು. ಈ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಹೊಂದಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ - ಇದು ಖರೀದಿಸಿದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಖಾಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯರೋಟಿನಾಯಿಡ್ಸ್ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆನಂದಿಸಿ.