ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ತಲೆ ಉಪಹಾರ

ಎಷ್ಟು ಮುಂದೆ ಈ ಹೊಂದಬಹುದು ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್! ಸರಿ, ಚಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ತ್ವರಿತ ಬೈಟ್, ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ತಡವಾಗಿ ಎಂದು ನಡೆಯಿತು. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏಕದಳ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ? ಟ್ರೂ, ಆದರೆ ನಾನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಾವುದೋ - ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಸುಲಭ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ನಾನು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲ - ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ತವರು ತಲೆ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಂಶಯವಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್.

ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಾಲೆಯಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಂದಿತು ಮೊದಲು - ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ಣ, ಇನ್ನೂ ಭೋಜನ ತಲುಪದೇ ಇದ್ದರೆ ಬೇರೇನಾದರೂ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಹಾಗಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ಶಿಫಾರಸು - ನಾನು ಎಲ್ಲರೂ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭರವಸೆ!

ಹೀಗಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ತಲೆ

ಅಂಟಿಸಲು ಫಾರ್ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು , ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ವಿಷಯವನ್ನು) 500 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಅಡುಗೆ, ಉಪ್ಪು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳ. ಒಂದು ಅಜ್ಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಿದೆ - ವಿಷಯವನ್ನು ಒಂದೆರಡು, ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನಲ್ಲ ಇನ್ನಷ್ಟು ಎಂದು ತಲೆ, ಈ ಕೇವಲ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಔಟ್ಪುಟ್ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲ, ಮರಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಹಾಗೂ ಅಳಿಸಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ - ಇದು ನಡೆಯುವ ವೇಳೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ಗಾಲ್ ಕೆಲವು ತುಣುಕು ಹಿಡಿದ ಅಗತ್ಯ - ಎಲ್ಲಾ ಹೋದರು, ಕಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಒಂದು ಹತ್ತಿರದ ನೋಟ ನುಡಿದರು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಹ ಬೆಳೆ, ಈ ತುಣುಕು ಪುಟ್, ಇದು ಬಳಸಬೇಡಿ ಇಂತಹ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಿಡಲು ಅಥವಾ ಹೋದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿಗೆ ಜರಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು (ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ) ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು simmered, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರವರೆಗೆ ಶಿಫ್ಟ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್, ಜಠರ ಪುಟ್, ಇದನ್ನು ಅತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸುವ (ಮಾಡಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಒಳಗೆ ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಕ್ರೀಮ್, ಆದರೆ ಬೆಂಕಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಯಕೃತ್ತು ಕಠಿಣ, ಆಗಿದೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುದಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. (ಗಜ್ಜರಿಗಳು ಔಟ್ ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ, ನಂತರ ನೀವು ಕುದಿ ಮಾಡಬಹುದು ಪುಟ್ ಮಾಡಬಹುದು). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಶಾಖ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಾಟ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತರಬೇಕಿರುವ.

ಮುಂದೆ, ದಂಡ ಗ್ರಿಡ್ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ತನ್ನ ಯಕೃತ್ತು ಮೂಲಕ ಎರಡು ಬಾರಿ ಜಾರಿಗೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನೀವು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಏಕರೂಪದ ಮೃದು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತರಲು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮಾಡಲು. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಂಬುದನ್ನು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ? ನೀವು ಜಾರ್ ಪೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಪೂರೈಸಿದಾಗ, ಗಾಜಿನ ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

, ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಇಂತಹ ಯಕೃತ್ತು ತಲೆ ಕೇವಲ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು lifesaver ಆದರೆ ತಿಂಡಿಯಂತೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಿಥೀನ್ ಸುತ್ತಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೋದರು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ - ಯಕೃತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು!

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಕೇವಲ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಆದರೆ, ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲ ಪಡೆಯಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂದಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಡುಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲ (ಅವಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರಯೋಗ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮೌಲ್ಯದ ಹಿತ). ಅಲ್ಲದೆ ನಾನು ಮಾಡಿದಾಗ ಅಡುಗೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಓದಲು ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅನೇಕ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ತಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು, ನಾನು, ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ. ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಹೆ!

ಬಾನ್ appetit!