ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಬಂಗಡೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ - ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು. ಇದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಹೊಸ "ನಾಟಕ." ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ

ಬಂಗಡೆ ನಿಂದ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಇಂದು ನಾವು ಬಂಗಡೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನೋಡಲು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪಹಾರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ (ಎರಡನೇ). ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಾಜಿನ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ನೀಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು;
• ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಟ್ವೆಂಟಿ ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ).

ತಯಾರಿ:

1. ಮೀನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಒಮ್ಮೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಶೆಲ್ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಉಚಿತ, ಕುದಿ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವರು ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಮೀನು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು "ವೇಗದ." ಕರೆಯಬಹುದು

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಈಗ ಬಂಗಡೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ನೋಡಲು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್. ಈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಶೀತ ಧೂಮಪಾನದ ಒಂದು ಬಂಗಡೆ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ತಾಜಾ ರಸ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ (ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ) ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು:

1. ಬಂಗಡೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ, ಕರುಳು ತೆಗೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಚೀಸ್ ಮೂಲಂಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ. ಆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಂಗಡೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ.
3. ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧ ಮಾಡಿದರು.
4. ಬೇಟನ್ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಓವಲ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಕಾರದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ನಂತರ. ಟೋಸ್ಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಅಲ್ಲದ ತೀವ್ರ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಮೊಸರು ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ದ್ರವರೂಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ:

1. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ತಂಪಾಗುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಣುಕುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಕಂದು ರೂಪಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ.
2. ಬಂಗಡೆ ಚೂರುಗಳು ವಿಭಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಬಿಡುಗಡೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾಗುವ ಶೆಲ್ ಸ್ವಚ್ಚಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಹಾಗೂ ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇಪರ್ಸ್ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಒಮ್ಮೆ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮರುಪೂರಣ ಸೃಷ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನು, ಮೊಸರು, ಹಾಲಿನ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಎಮಲ್ಷನ್ ರೂಪಿಸಲು.
7. ಎ ಲಾ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಂಗಡೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆಗ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಂಗಡೆ ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಅಡುಗೆ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಬಂಗಡೆ;
• 250 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ಗ್ರಾಂ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೆಲರಿ;
• ಲೆಟಿಸ್.

ಭರ್ತಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಪುಡಿ;
• ಮೂಲಂಗಿ ಸಾಸ್ 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ರುಚಿ).

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೂಲಂಗಿ, ಮೊಸರು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಕಾಶ ಇದೆ.
2. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಇದು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಒಳಗೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಥವಾ ನೆಲದ.
4. ಬಂಗಡೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಂತರ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮೀನು ನಂತರ ಫ್ಲಾಟ್ ಪದರದ ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ಸೆಲರಿ ಒಂದು ಕಾಂಡವನ್ನು ಕೋಲುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಮೊದಲಾದ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮರು ನಯವಾಗಿಸುವ.
7. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೇಲ್ಮೈ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಂಗಡೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ನೀರಿರುವ. ಮುಗಿದಿದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ!

ಸಮುದ್ರವಾಸಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಂಗಡೆ ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿರುಗಿದರೆ. ಪುನಃ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಬಂಗಡೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೀನು ನೀರು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ-ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ವ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ಸೇರಿಸುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಚಮಚ) ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಂಗಡೆ ರೆಸಿಪಿ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ:

• ರಕ್ಷಿತ (1 PC.);
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೌಲ್ಯದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಾಪ್ ಬಾಯಿಲ್ಡ್. ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಬಂಗಡೆ ಮ್ಯಾಶ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಬಂಗಡೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನೆನೆದ. ಕೇವಲ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, Portioned ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹರಡುವಿಕೆ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಈಗ ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಧಾನ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಖಾದ್ಯ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.