ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಜೊತೆ ಮೆಣಸು ಬೆಲ್ coleslaw

ಮನೆ ಎಂದು ತಯಾರು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಮೆಣಸು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ವೇಗದ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಹಾಗೂ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೇವಲ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಗ್ಗದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹುರುಪಿನ cottager, ಇಂತಹ coleslaw ಮೆಣಸು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ತ್ವರಿತ ವೆಚ್ಚ ನೀವು ಒಂದು ಪೆನ್ನಿ ಜೊತೆ. ಊಟ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೋಗಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು ನಂತರ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ವೇಗದ ಮೆಣಸು ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ

ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕಷ್ಟ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಒಂದು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು:

• ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು - ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪ್ಲಗ್ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 PC;.
• ದೊಡ್ಡ ರಸವತ್ತಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC;.
• ಸಕ್ಕರೆ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಸಣ್ಣ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪ್ಪು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಯಾವುದೇ ಸುಗಂಧ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 45 ಮಿಲಿ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರೋಸಸ್

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಕೊಲೆಸ್ಲಾ ವೇಗದ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯುವ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಶುಭ್ರಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಆ ನಂತರ, ರಸವತ್ತಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಎಂದು, ನಂತರ ಅವರು ಕಾಂಡವನ್ನು, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ತೆಗೆಯಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಲೆಟಿಸ್ ರಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ನಾವು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಮರುಚಿಂತನೆ ನಡೆಸಿದವು? ಒಮ್ಮೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಇಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೆಲವು ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಲಘು ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ದಂತಕವಚ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ತನ್ನ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು ಹರಡಿತು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕೈಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸುಂದರ ಲಿಂಪ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತೆ ವಿಧಾನ pereminaniya ಗಿಡ್ಡ ಅವಧಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು (ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ನಿಂತಿತು ಆಗಿತ್ತು) ನಂತರ.

ರೀಫಿಲ್ ಡಿನ್ನರ್ ಖಾದ್ಯ

ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬಲು ಲಘು ಸಲಾಡ್? ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೊದಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ವಿನೆಗರ್ 6% ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸುಗಂಧ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಲ್ಲಿಕೆ ಟೇಬಲ್

ಈಗ ನೀವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ತ್ವರಿತ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು. ಒಮ್ಮೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಿಕೊಂಡು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಭರಿತ ನಡೆಯಲಿದೆ, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಈಟ್ ಒಂದು ಲಘು ಬಿಸಿ ಊಟ ಜೊತೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ ಆಗುತ್ತದೆ zavetrivaetsya ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ರಿಂದ ಒಂದು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ತಿನ್ನಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು

ನೀವು ಬಯಸುವ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಖಾರದ ತಿನಿಸುಗಳ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರು, ಅಗತ್ಯ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು:

• ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು - ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪ್ಲಗ್ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 2 PC ಗಳು;.
• ದೊಡ್ಡ ರಸವತ್ತಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC;.
• ಬಲ್ಬ್ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು;.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಣ್ಣ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪ್ಪು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಯಾವುದೇ ಸುಗಂಧ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 300 ಮಿಲಿ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ - ಬಗ್ಗೆ 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರೋಸಸ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತ್ವರಿತ ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ತಿರುಗಿದರೆ. ಈ ಲಘು ಹಾಗೂ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ನೇಹ ಹಬ್ಬದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಯಾರು ಮೊದಲು ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಎಲೆಕೋಸು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಎಲೆಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಗೂ ಒಣ ಒಣಗಿಸಿ ಬೃಹತ್ತಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಆ ನಂತರ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ. ಮೊದಲ ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ರಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಕಾಂಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ.

ಒಂದು ಲಘು ಫಾರ್ಮ್

ಪುಡಿ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಾರದ ತಿನಿಸುಗಳ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ. ಈ ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ತರಕಾರಿಗಳು ಅವನಿಗೆ ಮೆತುವಾಗುತ್ತವೆ ಮಾಡಿದಾಗ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿತು. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿಧಾನ ಮಿಶ್ರಣ.

ಊರಿಟ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಲಿಂಪ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಊರಿಟ್ಟು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ piala ಮಿಶ್ರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸಿಮೆಂಟು, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನ್ನ ಹರವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ tolkushkoy ಲಘು tamped. ಈ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ತುಂಬಿದ, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಇದೆ.

ಬ್ಯಾಂಕ್ ಹೆಗಲ ತುಂಬಿದ ನಡೆಯಲಿದೆ ನಂತರ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಲಘುವಾಗಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು 36 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ನಂತರ ಮೊಹರು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ದಿನ ಫ್ರಿಜ್ ಕಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರರು ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಲು.

ಹೇಗೆ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು?

ಊರಿಟ್ಟು ನಂತರ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್. ಈ ಕೇವಲ ಒಂದು ಲಘು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು (ಅಂದರೆ ಪಚ್ಚಡಿ ಎಂದು) ಊಟದ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಹೀಗೆ

ಈಗ ನೀವು ತಯಾರು ತಿಳಿದಿದೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಕಷ್ಟ ಏನೂ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಮನವಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಖಾರದ ತಿನಿಸುಗಳ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೇರಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಪಡೆಯಬಹುದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ marinate.