ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ರೋಲ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸರಳ ಬನ್, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಜ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಆಧಾರವಾಗಿ. ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಅವರು (ನೀವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿ) ತೈಲ ಲೇಪನದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉರುಳಿದರೆ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ವೇಳೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸೂಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.

ಒಂದು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಮಫಿನ್ಗಳು ರಚಿಸಲು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ - ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬದಲಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಳಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಇದು ನೀರು, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮೇಲೆ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬನ್ ಆಗಿದೆ.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಮಫಿನ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಏನು:

• стакана воды, подогретой слегка. ನೀರಿನ 1, 25 ಕಪ್ಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತೆ.
• 2.5 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ರಿಯ ಒಣ ಈಸ್ಟ್.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 1 ಚಮಚ.
• 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಊಟದ.
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು.
• ಬ್ರೆಡ್ (ಸುಮಾರು) ಫಾರ್ ಹಿಟ್ಟು 3 ಕಪ್.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ರೋಲ್ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ - ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ, ನೀವು ಎತ್ತರದ ತನಕ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಪರ್ಕ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಆರಂಭಿಸಲು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಒಂದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ, ಒಂದು ತುಂಬಿದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷ kneaded. ಗ್ರೀಸ್ ಒಳಗೆ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಡಿಗ್ರಿ ಅವಕಾಶ.

ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ನೇಯ್ಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆ

ಒಮ್ಮೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬನ್ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮೂಡುವನು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹೆಣೆದ ರೂಪ ನೀಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಮೂರು "ಹಗ್ಗದ" ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೂದಲು ನೇಯ್ಗೆ braids ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೇಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪದರ ಒಂದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಾದಿ. ಇದು ಮೂರು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮೂರು "ಹಗ್ಗದ" 40 ಸೆಂ ಉದ್ದ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ಮೂರು ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್. ಒಂದು ತುಂಬಿದ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉದ್ದ Align ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವರ ಮೇಲಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ತಿರುಡಿ. ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಕುಲದ ಸೀತಾಳ ಗೆಡ್ಡೆ ತತ್ವ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರೂ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಪುಟ್. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅವಕಾಶ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಸುರುಳಿಗಳ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೇಡ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎರಡೂ ನಂತರ ಮೂಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು?

ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಮೇಲೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತಂತ್ರಗಳೆಂದರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭ.

• ಕ್ರಿಸ್ಪ್: ಅವರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಬ್ರಿಲಿಯಂಟ್: ಬೇಯಿಸುವ ಮುನ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರಷ್.
• ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ: ಬೇಯಿಸುವ ಮುನ್ನ ಹಾಲು ಬ್ರಷ್.
• ಸಾಫ್ಟ್: ಬೆಣ್ಣೆ ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ.

ಅಡಿಗೆ ಸಮಯ

ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಮೊದಲು ನಿಖರವಾದ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯ ಒದಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ preheated ಇದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕುಕ್ 35-40 ನಿಮಿಷ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ಪನ್ನ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪು ಅವಕಾಶ.

ಅಡಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು, ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಇವನ್ನು:

• ನೀವು ನೀರಿನ ಸೇಬು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
• ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಬನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಾಕಂಬಿ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಳಿತೂರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೀಪ್. ಬಿಸಿ, ತೇವ ಮತ್ತು ವಾಯು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು.
• ಸಿದ್ಧ ಬನ್ ಮೃದು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವೊಂದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಕೊಂಡು.

ಇದು ಹದಗೆಟ್ಟಿತು ಮಾಡಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಲವಾದ ಮೂಡುವನು ಅರ್ಥ. ನೀವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಂಟು ಕಪ್ ಪ್ರತಿ 0.5-1 ಚಮಚ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

Neveganskie ಬನ್

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಮಾರಾಟ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅನೇಕ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬನ್ ಆದ್ಯತೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ. ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲೆ ನಮೂದಿಸಿರುವ, ಮತ್ತು ಸಾಕಾರ ಸಹ ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ neveganskie ಅಡಿಗೆ, ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆವೃತ್ತಿಗಳು. ಮಫಿನ್ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಿದಂತೆ.

ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲವಾಗಿತ್ತು 2.25 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಬಿಸಿ ನೀರು 1 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚಮಚ;
• ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು 1 ಚಮಚ;
• 2 ಚಮಚಗಳು ಪುಡಿ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 3.25 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ;
• ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು (ಚಮಚ ಬಗ್ಗೆ) ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ತೈಲ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು. ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಇದನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್. ಬೌಲ್ ಶುದ್ಧ ಅಡಿಗೆ ಟವಲ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ರವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿಕೆ ಅವಕಾಶ. ಇದು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಗ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟ ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಗುಳ್ಳೆಗಳು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಚಲಿಸಿ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ರೋಲ್. ದೀರ್ಘ ಪದರದ ದಪ್ಪ ಒಳಗೆ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಎರಡು ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇಗಳು ಗ್ರೀಸ್. ಪರಸ್ಪರ ಸಣ್ಣ ದೂರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇ, ಅಡಿಗೆ ಕ್ಲೀನ್ ಟವಲ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಗಾತ್ರ (ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ) ರಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ. ಆ ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ROLLS ಮೇಲಿನ ಬ್ರಷ್. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬನ್, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಒಂದು ಲೋಹದ ಚೌಕಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸರ್ವ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಅವಕಾಶ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೇವಲ ವೇಗದ ಆದರೆ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು, ಈ ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತುಂಬಾ ಘಟಕಗಳ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಔಟ್ ಬಹಳ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಈ ಮಫಿನ್ಗಳು ತಯಾರು?

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀರು ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಟಚ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಗಿರಬೇಕು. , ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ತನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಳಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಡೀ ಕರ್ನಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸಿ ನೀರು 2 ಕಪ್;
• ಯೀಸ್ಟ್ 1 ಚಮಚ;
• 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ (ರೇಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ);
• ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು 1 ಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ 7 ಕಪ್ಗಳು.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅವು ಹೇಳಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿಶ್ರಣ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಇರಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ರಮೇಣ ದೃಢ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು, ಒಂದು ತುಂಬಿದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆ ಅವಕಾಶ.

ನಂತರ ಬನ್ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿರಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀಡುತ್ತವೆ. 30-35 ನಿಮಿಷ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ತ್ವರಿತ ಎರಡನೇ ಸಾಕಾರ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ತಯಾರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆನಂದಿಸಲು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ?

ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ನಾವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಬಿಯರ್, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಬನ್ ಸರಳ ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸುಂದರ ಮತ್ತು appetizing ನೋಡಲು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೃದು ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡೀ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಹಾಕುವ, ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂತ್ರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರಕ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಮೃದ್ಧ ಉದ್ಗಾರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇಂತಹ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನೇಕ ಭಿನ್ನತೆಗಳಿವೆ. ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ಪ್ರಯೋಗ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಷಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು, ಮೇಲಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಇಂತಹ ಬನ್ ಶೇಖರಿಸುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೊಂಚ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು;
• ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚಮಚ;
• 3 ಚಮಚ ಅಗಸೆ ಬೀಜದ;
• 3 ಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ;
• 2 ಕಪ್ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ "ಲೈವ್" ಬೀರ್.

ಅಡುಗೆ

ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಗೂ ವಿಷಯಗಳ ಉಳಿದ ಸಂಪರ್ಕ ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಬಿಯರ್ ಧಾರಕ 2 ಕನ್ನಡಕ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಅಲ್ಲ ಜಾಗ್ರತೆಯಿಂದ ಡು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ.

ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಎಣ್ಣೆ ಚಾಕು ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆ ಮಾಡಲು. ಮೇಲೆ ನಾರಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಹರಡಿತು. ರವರೆಗೆ 45-50 ನಿಮಿಷ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿ ರವರೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉರುಳಿದರೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಲೋಫ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ವಿವರ ಹೇಳಲು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಬನ್. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರೆಸಿಪಿ (ಫೋಟೋಗಳು ಅವರು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಜೊತೆ - ಪರವಾಗಿಲ್ಲ) ಸಹ ಒಂದು ಅನನುಭವಿ COOK ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸರಳವಾದ ಅಡಿಗೆ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ನಂತರ, ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.