ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ multivarka ರಲ್ಲಿ

ಇದು ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಒಂದು ಕನಸಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹ ಜೊತೆ ಏನೋ "ಕ್ಯಾಂಟೀನ್", ಹೊಟ್ಟೆ ಹಸಿವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತುಂಬಲು ಕೇವಲ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು, ನಿಮ್ಮ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರೆ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಪದಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಂತೆ, ಮೊದಲ ತಿನಿಸುಗಳ ಯಾವುದೇ ಆಧಾರದ - ಸಾರು (ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು). ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ನೀವು ಒಂದು ಸೂಪ್ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಇದು ಸಾರು ನಿಖರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ದೋಷರಹಿತ ಆಗಿರಬೇಕು! ಆದ್ದರಿಂದ ಫೋಮ್ ತೆಗೆಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾದ; ನೀವು aspic ತಯಾರಿ ಮಾಡಿದ ಕಾರಣ ಕೆಸರು "ಪುಲ್" ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೋಷಣೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ, 161 kcal ತಲುಪುವ, ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ನೇರ ಕೋಳಿ (ಸ್ತನ) ಆಯ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಸಾರು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮ ತೆಗೆದು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ: ದೀರ್ಘಕಾಲ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದು ಮೋಡ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆಕರ್ಷಕ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾವಿಗೆಯನ್ನು ನೀರ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ, ನೀವು "ವೇಗದ" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಡಿಶ್ "ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ" ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು.

ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಗುರಿಯಾಚೆಗೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ರುಚಿ ಕೆಲವು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಮಾರ್ಲ್ ಅಕ್ಕಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಡೆಗಣಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಪುಲ್, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳ ಸೂಪ್ ನೂಡಲ್

ಅವರು ಎಳೆಯ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಆಗಿರಬೇಕಿತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ವಾಚರ್ಸ್. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಕ ಒಂದು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭೋಜನ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪಕ್ಷಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವಹಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಇಡೀ ಲೆಗ್, ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನೀರಿನ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಘನ lukovok ತಾಜಾ ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪೆನ್ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಬೆಂಕಿ, ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಇದ್ದರು. ಯಾವಾಗ ಸಾರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಎಲೆಗಳು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಐದು ಘನಗಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿತು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸುರಿದು ಮಾಡಿದಾಗ - ತುಂಬಾ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಪ್ ಮುಶ್ ತಿರುಗಿತು ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇನ್ನೊಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ "ಶುಂಠಿ"

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಒಲವನ್ನು ಪಡೆಯದ ಆ, ಒಂದು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಷ್ಟ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನ Polukilogrammovoy ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಸೂಪ್. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಹುರಿದ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಚೌಕಗಳ ಮಾಡಿದ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಸೆದ, ಸ್ತನ ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫೈಬ್ರಿಲ್ಸ್ ಒಳಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮುರಿದು - ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತಾನೆ. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ zazharki ಸೇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್, ಬಹುತೇಕ, ಒಣ ತೈಲ ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಬ್ರಷ್ ಗೆ ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, Lavrushka - ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಕರೆಯಬಹುದು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೂಪ್

ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಒಂದು ನೋಟ ಹೊಂದಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾಲು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೋಳಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇದು ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬ್ಯಾಂಕಿನ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಹ ಹಾಕಿತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅದರ ರಸವನ್ನು - ತುಂಬಾ) ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಂ ಗಾಜಿನ ಸುರಿದು; ತಾಪಮಾನ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆದರೆ - ಇಂತಹ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅನಿಸುತ್ತದೆ!

Multivarochny ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್

ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಹೋಲ್ಡರ್ಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ multivarka ರಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಸ್ತು - ಈ ಮಾಡಲು, ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ - ಅಡಿಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅವರು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಖಾತರಿ ಇರುವಾಗ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು tastier ಆಗಿದೆ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಬೌಲ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮೂರು ಹೋಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ನೀರು (ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್) ಮತ್ತು h ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ನೀಗಿಸುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣ ಮತ್ತು ಹಾಕಿತು Lavrushka ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚುವುದು ನಂತರ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು multivarka ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಮಾಡಬೇಕು.