ನಾನು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲ

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸೂಪ್ ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ ಅತಿಥಿ ಆಯಿತು. ನಾನು ಅದರ ಅಭಿರುಚಿಯ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಹಾನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು "ತರಕಾರಿಗಳು ರಾಜ" ಅತ್ಯಧಿಕ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುಳಿವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಹಾಸ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು "ಹೊಟ್ಟೆಯ ಬ್ರೂಮ್."

ನಾವು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಈ ತರಕಾರಿ ಆನಂದಿಸಿ ಎಂದು, ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಪರ್ಷಿಯಾದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಇದು ಎಷ್ಟರಮಟ್ಟಿಗೆ ನಾಟ್ ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಾಲಕ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ, ಉಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಕೇವಲ ತೋಟದಿಂದ ಉರುಳಿಸಿದರು ಈ ಸಸ್ಯದ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೀಜ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಲಕ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಪ್ರೇಯಸಿಯಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪ್ಯುರಿ. ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅವರು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ದೂರ ಹೋಗಿ.

ಇಂದು ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿ - ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಅವರು ಹಂಗರಿ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಸೂಪ್ ಹಂಗೇರಿಯನ್, ಅಡುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾಲಕ ತೊಳೆಯುವುದು ಎಂದು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದು ತನಕ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಳಿ, ಇದು, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇಲ್ಲ ಇನ್ನೂ ನಮಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಕೇವಲ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮುಂದಿನ, ಪಾಲಕ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಚೂರುಪಾರು. ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾಲಕ ಸೂಪ್ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಖಾರ ಒಂದು ಟಚ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಸ್ವಲ್ಪ prizharim ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ರವರೆಗೆ, ಎರಡು ಆರ್ಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಮ್ಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುರಿದ ಇದು ಪಾಲಕ ಅಡುಗೆ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿತು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಹಡಗು. ನಾವು ಹಿಂದೆ ನೂಕುನುಗ್ಗಲಿನಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ.

ತಾಜಾ, ಆಗಷ್ಟೇ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು: - ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಉಪ್ಪು. ಇದು ದಪ್ಪ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಡುಗೆ. ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಬಿಂದು ಬರುತ್ತದೆ ನಂತರ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಬೆರೆಸಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಯಮ್, ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ!

ಆದರೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಬೇಕನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊದಲು ಇದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಕ್ ನೀಡಿ.

ಈ ಸೂಪ್ ಗೆ ಇದು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಅಪ್ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಶೇಷ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ! ನೀವು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೇಳೆ, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್, ಪಾಲಕ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸಿರುವ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ:

• ಪಾಲಕ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 2L;
• slivochnoe- ತೈಲ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 PC;
• muka-: 2 tbsp;
• ಕ್ರೀಂ (10%) - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಲ್ಟ್ ರುಚಿ;
• ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೇಕನ್ 150g

ಸೂಪ್ ಪಾಲಕ ಫ್ರೀಜ್ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ. ಬೇಸಿಗೆ, ತರಕಾರಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಕೆಂದರೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ - ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ, ತಾಜಾ ಇದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಗಿದೆ.

ಫಾರ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ blanshiruem 25 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಇದು ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ನಂತರ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಮೂಹ ಪೊರಕೆ ಇದು ಏಕರೂಪದ ಎಂದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮರಿಗಳು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಂಕಿ ಇದು ನಾವು ವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಘನವನ್ನು. ಸಹ, ಸರಾಸರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೋಳುಗಳು ಗಾತ್ರದ ಕಳುಹಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.

ಈಗ ಸೂಪ್ ಹಿಸುಕಿದ ಪಾಲಕ, ಸೇರಿಸಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನಮ್ಮ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಾವು ಬಳಸಿ:

• ಘನೀಕೃತ ಪಾಲಕ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ zazharki;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.5 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರಿನ - 850 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಅಡಿಗೆ ಘನ - 1 PC;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.