ನೆಲಗುಳ್ಳ ನೀಲಿ marinate ಹೇಗೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ - ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಊರಿಟ್ಟು ಮೂರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆ ಯಾವ - ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು.

ಊರಿಟ್ಟು ಮೊದಲ ವಿಧಾನವನ್ನು

ನೀಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ನೂರಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸು ಇಲ್ಲ. ನಂತರ, ಬೋರ್ಡ್ ಔಟ್ ಹರಡಿತು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುರುತ್ವ ಮಂಡಳಿಯ ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತನಕ ಬಿಟ್ಟು.

, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 5 ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೆಲರಿ 5 ಹೆಡ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಚ್ಚು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ತಲೆಯ ಸೇರಿಸಿ - ಸೆಲರಿ, 5 - ಕ್ಯಾರೆಟ್, 5 15 ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ: ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ prigotovlivat ತುಂಬುವುದು ನಂತರ ಆರಂಭಿಸಲು .

ಮುಂದೆ, ನೀಲಿ, ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿದವು ವಿಷಯವೂ, ಪ್ರತಿ ಥ್ರೆಡ್ ಟೈ ಮತ್ತು kadochku ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ರಿಗೂ ವಿನೆಗರ್, ಮದ್ಯಸಾರ, perekipyachennym ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರುಗಳು, ವಿನೆಗರ್ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು ಎರಡು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅರ್ಧ, ತಮ್ಮ prisolit ಬಿಳಿಬದನೆ ತಂಪಾಗುವ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ಮರದ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ನೀಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಶುದ್ಧ ಲಿನಿನ್ ತುಂಡು, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ವೃತ್ತದ ಬೆಳಕಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾರವಾದ, ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತಮ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಮಯದಿಂದ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚು, ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ನೀಲಿ ಇವೇ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿರುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಲು, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಎರಡನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ವಿನೆಗರ್, ವಿನೆಗರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ನೀಲಿ ಕುದಿ ದುಪ್ಪಟ್ಟಾಗಿತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಂತರ ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಇಡಲಾಯಿತು. ಒಂದು ನೀಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಡ್ರೈನ್ ನೀರು, ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗು ಪ್ರತಿ ತುಂಬಿ.

5, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಸೆಲರಿ, - 1 ನೂರು ನೀಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 15 ಬೇರುಗಳು, 5 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ರಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರವಾನೆ ಪಟ್ಟಿ ಬೇರುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು STTS ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಪ್ರತಿ ಥ್ರೆಡ್ ನೆಲಗುಳ್ಳ ವಿಷಯವನ್ನು, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಲೇ, ಸುರಿಯುವಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ತೈಲ ಜಾರ್ ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಗುಳ್ಳೆ ಟೈ.

ಮೂರನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು: ವಿನೆಗರ್ 9% - 4 ಆರ್ಟ್. ಸ್ಪೂನ್; ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 0.1 ಎಲ್; ನೀರಿನ - 1 ಲೀಟರ್; ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್; ಉಪ್ಪು - 1 ಚಮಚ; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲವಂಗ; ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 Gy; ತಮ್ಮನ್ನು ಇವೇ - 1 ಕೆಜಿ.

ನನ್ನ ನೆಲಗುಳ್ಳ ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ನಂತರ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಳಿಬದನೆ: ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿ ತೆಗೆಯಲು ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸಲುವಾಗಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಧ್ವಂಸಗೊಳಿಸಿ - ಬಿಳಿಬದನೆ ನೆನೆಸಿದ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಫೆನ್ನೆಲ್ ತಯಾರು. ನಾವು ನೆನೆಸಿದ ಎಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ನೀರಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯೋಚಿಸಿದನು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಒಣಗಲು. ಎರಡೂ ಫ್ರೈ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ (ಎಷ್ಟು - ನೀವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಹಾಕಿ ಹುರಿದ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು ಗಣನೀಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಇದು ಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ - ವಿನೆಗರ್, ಹಾಗೂ ಹಾಗೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ - ಮತ್ತು ಈ ಕೊನೆಯ ಹಂತ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀವು ಅದೇ ದಿನ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲವಾದಲ್ಲಿ ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.