ಹೇಗೆ ಮಾಂಸರಸ ಮಾಡಲು?

ಸಾಸ್ - ಅವರು ಅಥವಾ ಊಟದ ಅಲಂಕೃತ ಆದ್ದರಿಂದ ಲಾವಣ್ಯಕ್ಕೆ ಛಾಯೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸರಸ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ - ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದ್ಭುತ ಜೊತೆಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ. ಈ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಹ ಮಕ್ಕಳ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನ ಮಾಡಲು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ ಪಾಸ್ಟಾ ಫಾರ್ ಮಾಂಸರಸ.

ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಬ್. ತೈಲದ ಮೇಲಿನ ಸುರಿಯುವುದು, ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ. ಮೊದಲ, ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ ಅರ್ಧದವರೆಗೆ, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ vsypte. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೆಚಪ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಸಹ ಉತ್ತಮ ಎಂದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ vsypte ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ ಬಿಸಿನೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸರಸ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ, ಆದರೆ ದ್ರವ ಹೊರಹಾಕುವಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಸಮೂಹ ಪಡೆದ ಕುದಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಇದು ಒಲೆ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಗ್ರಾಸ್ ಜೊತೆ ಮಾಂಸರಸ ಮಾಡಲು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ತಂತಿಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾಧ್ಯವೇ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸು ಗ್ರಾಸ್, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಔಷಧವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಯಕೃತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಟೇಕ್ - ಇದು ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಯಕೃತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಲಾಂಗ್ ಹಾಟ್ - ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ವರೆಗೆ, ನಂತರ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತುಣುಕುಗಳು ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧ ಮಾಡಿದರು. ಹುರಿದ ಗ್ರಾಸ್ ಆದರೆ, zazharku ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತರಲು. ಈಗ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು tablespoonfuls ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ಥಿರತೆ ಕೆಫಿರ್ ರಲ್ಲಿ ಇದೇ ಇರಬೇಕು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗ್ರೇವಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ಯಕೃತ್ತಿನ ಒಳಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸರಸ ತಯಾರು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಬಹಿರಂಗ ಅವಕಾಶ. ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಂಸರಸ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಸ್ ರೂಪಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಕಾಣಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ, ಇದು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಸಾರು ಆಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸರಸ ಹೃದಯ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅನುಮತಿ ಫ್ರೀಜರ್ ವಿಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು, ನೀವು ಸಾರು ಫ್ರೀಜ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಬಳಸಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇರಿಸಬಹುದು. ಸಾರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಮಂದಕಾರಿಯಾಗಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದ - ಹಿಟ್ಟಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಚ್ಛೇದನ. ಮಾಂಸರಸ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಫೌಂಡೇಶನ್, ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದನದ ಮೂಳೆಗಳ ಪಡೆಯಿರಿ. ಸೂಪ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ವೇಳೆ, ಬೇಸ್ ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸರಸ ಡಾರ್ಕ್ ಬೇಸ್ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ stewing ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬು. ಈ ಸಾರು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ರೇಟ್ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸಾರು ಆಧಾರಿತ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ - ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮರು ನೀಗಿಸುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮಾಂಸರಸ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ ಫಾರ್ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಆಧಾರದ, ನೀವು ಮಾಂಸರಸ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಮಾಂಸರಸ ಡಾರ್ಕ್ ಆಧಾರದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹುಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸರಸ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಇದು ಒಂದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿ ನೀಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಲೋಳೆ ಪೊರಕೆ ನಂತರ ಇದು (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ) ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಗಣಿ ರಲ್ಲಿ ವಿಚ್ಛೇದನ ಲೋಳೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಲೋಳೆ ಪದರಗಳಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಬಿಸಿ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರುಚಿ ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಮಸಾಲೆ ಬಯಸಿದರೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಿಯಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಮಾಂಸರಸ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ - ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮನರಂಜನೆ!