ಪೈ ಫಾಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಬಹುಶಃ ನಾನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯ ಹೇಳಲು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೈ ತ್ವರಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಉಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಮಯ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮಿತಿ ನಿಂತಿದ್ದಾರೆ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸ್ನೇಹಿತರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು ಬಂದಾಗ ಅದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿರಬಹುದು. ಈ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನೀವು ರಕ್ಷಿಸಲು. ನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ತ್ವರಿತ ತಯಾರು ಹುರಿದ ಪೈ ಫಾರ್ ಡಫ್, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟಿನ 500 ಗ್ರಾಂ;
• 250 ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮೊಸರು ಮಾಡಬಹುದು) ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ (ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ);
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ slaked ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ 2 ಚಮಚಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಇದು ಶೀತಲ ಊಟ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೊಸರು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಪೂರ್ವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನೀವು ಗಿರಣಿ ಉದ್ಯಮ ನಿಕಟವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. Sifted ಹಿಟ್ಟು, ಆಮ್ಲಜನಕ ಕೂಡಿದ್ದರೆ ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಆಗುತ್ತದೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೇಲೂ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಅಡುಗೆ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುವ.

ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಪ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಇದೆ. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಸರು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್, ಹಿಂದೆ slaked ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನೀಗಿಸುವ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರು: tablespoon ಪ್ರತಿ ಸೋಡಾ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 5-8) ವಿನೆಗರ್ ಹೊಂದಿದೆ - ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಮೊಸರು ಸುರಿದಿದ್ದರು ಬೆರೆತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೋಲುಂಡಿತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಠಾತ್ತನೆ ಚಲನೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಈಗ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿವೆ ರಚನೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ತ್ವರಿತ; ಇದು promeshannoe ವೇಳೆ, ಇದು ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕುಕ್ ವೇರ್ ಗೋಡೆಗಳ. ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೊರಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಹುರಿದ ಕಡಬುಗಳು ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಮಾಡಬಹುದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಕೊರೆಯಲು. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ : ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೈಲದ ಕೇವಲ ತಮ್ಮ ಅಂಗೈ ಅವುಗಳನ್ನು moisten. ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮರದ ತೈಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡ್ ದೊಗಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಹಾಗೆ, ಒಂದು ಹೊಳಪು ಮೇಲ್ಮೈ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ತೈಲ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಹೊಳಪು ಲೇಪನ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಪ್ಲಸ್ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಿ ಕೊರತೆ. ಪೈ ತುಂಬುವುದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಪೈ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ರವಾನಿಸಿದಂತಹ ಭರ್ತಿ, ಉತ್ತಮ ಬಳಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ಇದು braised ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಹಲವಾರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಇದ್ದರು. ಪೈ ಈ ತ್ವರಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಸುತ್ತವೇ ಮಾಡಬಹುದು ಔಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು zaschipyvat ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ - ಈ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು AIRY ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ.

ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಗಲು ಕೇಕ್ ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಕೆಳಗೆ ಉರುಳಿಸಿದಾಗ - ಆಹಾರ ಸೇವೆ ಐಟಂಗಳನ್ನು ನೀವು ಉಳಿಸಲು ತೈಲ ಬಳಕೆ ಹೆಂಚು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಅಭಿಮಾನಿ ಅಂತಹ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಹಚ್ಚ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೇಕ್, ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು.