ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಹುಶಃ ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಯಾರೂ ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು, ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಇಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಆಹಾರ ಇಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ ತಯಾರು. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ , curvy ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ, ಹಾಲು ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಒಣ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್), ತರಕಾರಿ ತೈಲ ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಚೀಲ.

ಹಾಲು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಇದು ತೀವ್ರವಾಗಿಯೇ ಮತ್ತು ರಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅವರು ಚದುರಿಸಲು ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುದ್ದೆಯಾದ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬಂದ ಹಾಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು, ಹೀಗೆ ಟೋಪಿ ರಚಿತವಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು.

ಡಫ್ ಏರಿದೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಹೊಂದಲಾರರು ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾಜೂಕಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.

ಈಗ ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೌಟು ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಇದೆ ನೀರು ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನ ಬಳಿ ಪುಟ್. ನೀವು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿತು ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು browned, ಅವುಗಳ ಹಿಮ್ಮೊಗ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನು ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೆಫಿರ್ (ಹುಳಿ ಹಾಲು) ಒಂದು ಗಾಜಿನ, ಹಿಟ್ಟು ಹನ್ನೆರಡು ಸ್ಪೂನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಉಪ್ಪು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು.

ಯಾವಾಗ ಪರೀಕ್ಷೆ ತಯಾರಿ ಕೆಳಗಿನ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಆಮ್ಲ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸಂಖ್ಯೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ರಿಂದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅದರ ಅವಶ್ಯಕತೆ, ಹುಳಿ ಆಗಿದೆ.

ಮೊದಲ, ನೀವು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬುಡಮೇಲು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಸರು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ, ಹಾಗೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಈಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಉಪಹಾರ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. kiselom, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಏಲಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅರ್ಧ ಚಮಚ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಪುಟ್ ಈಸ್ಟ್ ರಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬ್ರೂ ಏರುವ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ನಂತರ ಈಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಮೇಲೆ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇಂದಿಗೂ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢವಯಸ್ಕರ ಪ್ರೀತಿ ಇದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಿಸಿ ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಗೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಉನ್ನತ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಒಳಗಾದ ಆ ಅಂತಹ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಅಥವಾ ಗಣಿಗಾರರ ತನ್ನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು, ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಶಕ್ತಿಯ ಕಳೆಯುವ ಯಾರು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಎಂದು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ ನೆನಪಿಡಬೇಕಾದ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮೇದೋಜೀರಕದ ಉರಿಯೂತ, ಕರುಳಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯ, ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ರೋಗ ಯಾರು ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.