ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ. ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಬಂಧಗಳಿಂದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾವಯವ ವಸ್ತುವಿನ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದ 20 ಅನಿವಾರ್ಯ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬರುತ್ತದೆ ಕೆಲವು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು

ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ, ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದು. ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ - ನಿರ್ಮಾಣ ಅಂಶಗಳನ್ನು: 2/3 ಭಾಗವನ್ನು ದೇಹದ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ವಿಭಜನೆ ಹೊಂದಿದ ತನ್ನದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ 1/3 ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹದ, ಈ ದ್ರವ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ: ಇದು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಮತ್ತು (ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಹೊಂದಿರುವ ಶೃಂಗದ್ರವ್ಯದ, - ಪ್ರೊಟೀನ್) ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಂಭವಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆ ಹಾಗೂ ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನುವಾದಕರು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳ ಒಳಗೆ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳ ವೇಗೋತ್ಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ವೇಗವನ್ನು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಅಪ್ ಸಾರಿಗೆ, ಗ್ರಾಹಕ ಮತ್ತು ಚಾಲನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣ ಚಲನೆಯನ್ನು, ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನದ, ಹೀಗೆ. ಡಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ). ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಇಲ್ಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಂದು ವಿಧ, ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಮಾನಕ "ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್" ನೆರವಾದವು.

ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ದೋಷಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಗೊಳ್ಳುವ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಬಂದು ಮಾಡಬೇಕು. ಅದೋ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ದೋಷಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಮೂಲಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಎರಡೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ಣ - ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಎಲ್ಲಾ 20 "ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು" ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಆ. ದೋಷಯುಕ್ತ - ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಆಫ್, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಅಥವಾ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸ್ವತಃ ಸಂಯೋಜಿಸದ ಹೊರಗಿನ 8 ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದ ಪಡೆಯಲು ಖಚಿತವಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಈ ಎಂಟು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ) ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ "ರೇಸ್".

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ

ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು - ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ. ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದಾರ್ಥ. "ಅಧಿಕೃತ" ಆಧುನಿಕ ತಜ್ಞರ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ 45 100 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಲು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅನಿಮಲ್ ಮಾಂಸದ ಅನೇಕ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಡಬ್ಲ್ಯುಎಚ್ಒ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗುಂಪಿನ ತೀರ್ಮಾನದ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಸಹ ಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ದೇಹದ ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಏಕೆ? ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕ ಇರುವುದರಿಂದ.

, ಪೂರ್ಣ ಇದು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ದೇಹದ ನೀವು, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಹಾಗೂ ಆಹಾರ ಇರಬಹುದು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿದೆ - ಸರಿಯಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು ಯೋಜನೆ. ಜರ್ಮನಿಯ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪ್ಲಾಂಕ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಮತ್ತು ಕರೋಲಿನ್ಸ್ಕಾ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಸ್ವೀಡನಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಂಡ ಸಂಶೋಧನೆ ಪ್ರಕಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಡಿದ semifinished ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅನಿಮಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಸ್ತನಿಗಳು, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಮಾಂಸದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕೋಳಿ, ಮೊಲಗಳು, ಹಸುಗಳು, ಹಂದಿಗಳು, ಕುರಿ, ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ನದಿ ಮೀನು - ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಪ್ರಾಂಕ್ಪರ್ಟರ್ಸ್ಗಳನ್ನು, ಸ್ಟ್ಯೂ - ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು GOST ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದ ವೇಳೆ, ಅವರು ಸೂಕ್ತ ಪ್ರೊಟಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಹುತೇಕ ಆದರ್ಶ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒದಗಿಸಲು ಮೇಲಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೆಲವೇ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಬಿಲಿಟಿ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾನವ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಅದರ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಹಾಲೊಡಕು, - ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲ.

ಟೇಬಲ್ "ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 'ಪ್ರೊಟೀನಿನಲ್ಲಿನ:

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುರಾಣದ

ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಂಬಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಭಾಷೆಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಈ ನೋಟ "ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುರಾಣದ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಂತರ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು.

ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೋಫು) - ಸಸ್ಯಗಳು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ ನಡುವೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹುರುಳಿ, ಅಮರನಾಥ್, ಧನಿಯಾ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಸೆಣಬಿನ, ಹಾಗೂ ಇವೆ ಪಾಚಿ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ. ಅಮರನಾಥ್, ಈ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳ ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಅಥವಾ ಸೆಣಬಿನ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿದೆ ಹಾಗೂ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೀಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿರುವ - ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು.

ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೇಬಲ್ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಐಸೊಲುಸೀನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸೀನ್ ಭರಿತ ಎಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ನಾವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್

ದೇಹದಾರ್ಡ್ಯತೆಯ "ಸುವರ್ಣಯುಗ", ಅನೇಕ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಕ್ರೀಡೆಯ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಕುಡಿಯಲು ತಾಜಾ ಹಾಲು. ಆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಇದು ಸ್ಪರ್ಶಮಣಿ ಅಧಿಕಾರದ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಈ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ.

ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು - ಔದ್ಯಮಿಕವಾಗಿ ದಾಖಲಿಸಿದವರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಇದರಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರವೇಶವಿದೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ರಚಿಸಲು ಕಲಿತರು. ಕೆಲವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ - ಆದರೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಯ ಬೆಳೆದಂತೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಕುಡಿಯಲು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಧಾನ ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ ಅವರು ಬಳಸಲು ಇದರಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ, UHT ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾರಿ ತೂಕ ಎತ್ತುವ Dzhon Grimek ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು, ಜೊತೆಗೆ ಅಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗಿನ ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಅವರನ್ನು ಕೀಳು. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ ಸಂಪೂರ್ಣ "ಇಟ್ಟಿಗೆ" ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತಪಾಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ದೇಹದಾರ್ಡ್ಯ ಮತ್ತು ಪವರ್ಲಿಫ್ಟಿಂಗ್ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ದಕ್ಕಿತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು - Dzhey Katler ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಮಿ.ಒಲಂಪಿಯಾ", 170 ತಿಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ, ದಿನವೊಂದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ.

ವಿಶೇಷ ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಠಿಕ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಗಳು ಬಹು ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ಉದ್ಯಮ ನೇಮಿಸಿದ ಉತ್ತಮ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷ ಕ್ರೀಡಾ ಪೂರಕ ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೀಯ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಪಥ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಶರೀರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಪ್ರಕಾರ ನಿರ್ಮಾಣ.

ಕ್ರೀಡಾ ಪೂರಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮುಖ ನೆಲೆಯಾಗಿತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀಯ್ನ್ ಎಂಬುದು ಅಥವಾ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಅಂದರೆ ಕ್ಯಾಸೀಯ್ನ್ ಎಂಬುದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ 1.5-3 ಗಂಟೆಗಳ - 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಸೀರಮ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಕೊಬ್ಬು ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಹಲವಾರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸ್ವೀಕರಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಕೇವಲ ಆದರೆ "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಜನರು ಬಳಸಬಹುದು ಅಗ್ಗದ ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೃತಕ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಮೊದಲ ಕೃತಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸಗಳ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ನಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಇದು ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೃತಕ "ಮಾಂಸ" ಚಿತ್ರಿಸಿದನು.

ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಹಕ್ಕುಗಳು, ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಪಕರು, ಆದರೆ ನಾವು ಮೊದಲ ಈಗ ಸಮೂಹ ಉತ್ಪಾದನೆ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ, ಈ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ "ಟೆಸ್ಟ್ ಟ್ಯೂಬ್" ಎಲ್ಲಾ ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತುಂಡು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಈ ವಿಧಾನವು ಈ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಅವರು ಇನ್ನೂ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೋಡಲು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬದಲಾಗಬಹುದು - ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮ್ಯಾಟರ್ - ವಿಜ್ಞಾನದ ಮುಂದೆ ದೊಡ್ಡ ಹಂತಗಳು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೃತಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೃಷ್ಟಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರಾಟ ಚಲಿಸುವ ಇದೆ.