ಬ್ಯಾಗಲ್ಸ್ ಮರಳಿನ: ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ

ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ಅಡಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು ಒಲವು. ದೊಡ್ಡ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕುಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ - bagels, ಮರಳು. ಎಂಪ್ಟಿ, ಜಾಮ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸವರಿದ ಹಣ್ಣು - ಈ ಮಾರ್ದವತೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಮುನ್ನ bagels, ಫಾರ್ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಅವಲೋಕಿಸೋಣ.

• ಹಿಟ್ಟು. Friability ಪರೀಕ್ಷೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಊಟ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಬದಲಾಗಿ ನೀಡಿತು.
• ತೈಲ. ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಭಾವದ ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ. ಇದು ಕಳಪೆ ದೇಹವು ಇದು ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ರಂದು bagels, ಮರಳಿನ - ಒಂದು ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಆರ್ಥಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸಲ್ಪಡುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡನೇ ಬದಲಾವಣೆ ಇದು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪೂರ್ವ.
• ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬಂಧಿಸಿದವು ಘಟಕಗಳ.
• ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ. ತಮ್ಮ ಮರಳಿನ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರೇಯಸಿ ಅನುಭವಿ. ನೀವು ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪಿಂಚ್ ನಿಖರವಾದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಸಾಲ್ಟ್. ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಅಡಿಗೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ಪಿಂಚ್ ಸಹ ಸಿಹಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು.

ಯಾವುದೇ ಹರಹುಗಳಿಂದ ಬ್ಯಾಗಲ್ಸ್

ಹಿಟ್ಟಿನ bagels, ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ HANDY ಬರುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್;
• ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 PC.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪೂರ್ವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತುಣುಕು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ,, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪೊರಕೆ ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನವಿರಾದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ದಪ್ಪ: 5 ಮಿಮಿ) ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ. bagels, ರೋಲ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಟೆಂಪ್. 180 ° C) ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಗಲ್ಸ್ (ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಚಿಕ್ಕ ಕಣಕ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಸಹ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆ. ಮಕ್ಕಳು ತಾಯಂದಿರು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• sifted ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ

ಕರಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾದ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು vymeshivaya ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ.

ಸಮೂಹ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಭಜನೆಗೊಂಡಿತು. ರೋಲ್ ವಲಯ (ದಪ್ಪ 2-3 mm) ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪೈ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಅಂತರದ ಮೂಲಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮ, ನಂತರ bagels, ಬಿಗಿಯಾದ. ಅಂಚುಗಳ ದ್ರವ ಜಾಮ್ ಗೆ zaschipnut ಮಾಡಬಹುದು ಅಲ್ಲ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ದೂರ ರನ್" ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಖಾಲಿ ಜೊತೆ ಅಡಿಗೆ (ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ.) - 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಟೇಸ್ಟಿ bagels, ಮರಳಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು, ಚೀಸ್, ಮುರಬ್ಬ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಾಗಬಹುದು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಯುವ ಷೆಫ್ಸ್ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ

, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬುವ ಮಾಡಿ. ನಿಖರವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಪೂರಕವಾಗಿ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ - ಮರಳು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಬ್ಯಾಗಲ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅರ್ಧ ಅಂಚುಗಳನ್ನು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು - 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮೈತ್ರಿಯು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಕರಗುತ್ತವೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಜಿಗುಟಾದ ಅಲ್ಲ ತೂಕದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರಿಸಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅನುಸರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮರಳು ಬೇಸ್ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಹಂತದ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗ್ರೈಂಡ್ ಚೆರ್ರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ದಂಡ ತುಣುಕು ಇದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ರಾಜ್ಯದ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. bagels, ನಯಗೊಳಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದೆರಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೊರಕೆ.

ಮೂರನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಆರಂಭಿಸಲು. ಸುಮಾರು ಮೊದಲ ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಪದರ (2 ಮಿಮೀ) ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳ align, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ. ಪಾದದ ತ್ರಿಕೋನದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಂಬುವುದು ಲೇ ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್ ಕಟ್ಟಲು. ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಳುಗಿಸಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ bagels, ಮರಳಿನ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಅತ್ಯಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಹ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮರಳು bagels, ತಯಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ (ಕ್ರೀಮ್) ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ;.
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು - ಚಿಟಿಕೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಔಟ್ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ನಾಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, bagels ಇಲ್ಲದೆ. ಪಿಷ್ಟ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಂತರ, ದಂಡ ತುಣುಕು ಪಡೆಯಲು ಎಂದು ಹರಳಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಭರ್ತಿ ಫಾರ್ ಎಂದು, ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಫ್ bagels, ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡಿತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ, ತಕ್ಷಣ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.