ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

- dumplings ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರಶಿಯಾ ಆದರೆ ದೇಶದ ಹೊರಗೆ ಕೇವಲ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇಂದು ಮುಗಿಸಿದರು ಕಣಕದ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅಷ್ಟೇನೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯುಡುಪು ಒಮ್ಮೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಯ್ದು ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ವೃತ್ತದ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣಾ pelmeshek ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತ, ರಷ್ಯಾ ಕೇಂದ್ರಭಾಗದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೊಡುಗೆ.

ಇಂದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರು, ಕೆಫಿರ್,: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿವೆ.

ಮಾಂಸದ ರೀತಿಯ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಂದಿ, ದನ, ಕೋಳಿ (ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ) ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಹ ಕಣಕದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ .ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಇವೆ. ಕೆಲವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಧುನಿಕ devaysakh ಮನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ಅಡುಗೆ dumplings - multivarka ಅಥವಾ ಆವಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಣಕ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಒಂದು. ಅವರಿಗೆ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಭವಿಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಇದು. ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಮೂಹ ಹಾಗೂ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೀಮ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಥಿನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾಣದಂತೆ ಇದು ತುಂಬುವುದು, ಸಿಡಿ. ಪದರದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಬಗ್ಗೆ 0.5-0.7 ಸೆಂ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ನೀರು ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ವೇಳೆ Schepotochku, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಭಯಾನಕ ಏನೂ ನಡೆಯಲಿದೆ. Dosolit ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಿನ ಎಂದು.

ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಮರೆಯುವ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಕಲಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿವೆ ರೂಪಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಿಂದುಳಿಯುತ್ತದೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಗೋಡೆಗಳ ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು, ಹೇರಳವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ತುಂಬಿದ. , ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಡುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸದ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಂದಿ ಒಂದು dumplings ಬಹಳ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತವೇ ತೆಳುವಾದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಗೆ. ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಕಣಕದ ಕೈಯಾರೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ನಿಧಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, Pelmennica ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಮತ್ತು ವೇಗವನ್ನು, ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಕಣಕದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕಣಕದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಯಸಿದ ಪ್ರಮಾಣ pelmeshek ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಮರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಇನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.