ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವನ್ನು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಾರ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವನ್ನು. ಫೋಟೋಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿವರಣೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ವಿಭಾಗಗಳು. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಶೀತ ನೆಲಗುಳ್ಳ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಬಿಳಿಬದನೆ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸೂತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹುರಿಯಲು ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಣ್ಣೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯ ಋತುವಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೆಣಸು ಕೈಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಲಘು ಸುಂದರ ಸಹ ತಿನ್ನುವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು), ಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಸಿವನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಫ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇರಬೇಕು. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಲಘುವಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೈಲದ ತುಂತುರು. 15-20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. , ಮೆಣಸುಗಳು ತೊಳೆಯಲು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆ ನಂತರ ಅವರು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಇರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು. ಪೆಪ್ಪರ್ ಮೃದುವಾದ ಇರಬೇಕು. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು. ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್. ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನೀಡುವುದಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮಾಡಿದರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಮರುದಿನ ಬಿಡಲು ಯೋಜನೆ ವೇಳೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ - ಬದನೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು promarinuetsya ಉತ್ತಮ ಈ ಲಘು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಟ್ ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಂಗಪುರದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಕೋಳಿ ಸಾರು (100-150 ಮಿಲೀ) ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ವಿನೆಗರ್, ಕೆಲವು tablespoons ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಕಿರಣದ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಮೊದಲ ನೀವು ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು ತೊಳೆದು ಹಂತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಉದ್ದವಾಗಿ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ. ಬಿಟ್ಟು ಕಹಿ ಗೆ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ತುಂತುರು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಉಪ್ಪು ಶೇಷ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೃದು - ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸುವರ್ಣ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಇರಬೇಕು. ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿರಿ ಹುರಿಯಲು ನಂತರ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ (ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೆಣಸಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಲು, ಬೆಂಕಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹೋಲ್ಡ್. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಳಿ ಸಾರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಲೇ ಹುರಿದ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ (ರುಚಿ) ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿ ಹೋಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಂಗಪುರದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವನ್ನು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಹದಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ.