ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಸುಶಿ - ಜನಪ್ರಿಯ ಒಂದಾಗಿದೆ ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧ ಖರೀದಿ, ಆದರೆ ಅನುಭವ ಅವರಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಎ ಬಿಟ್ - ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಸುಶಿ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೋರಿ - ಕಡಲಕಳೆ ಆಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ. ನೀವು ಖರೀದಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಸ್ವಂತ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು: ಇದು 1/3 ಕಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ (3%) ಸಕ್ಕರೆ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (1 ಟೀಚಮಚ) ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯ.
• ಅಂಜೂರ. ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ? ನೀವು ವಿಶೇಷ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ "ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್".
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಸುಶಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ.
• ಮತ್ - ಉರುಳಿದರೆ ಮಡಿಸುವ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಒಂದು ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆ, ಆಗಿದೆ.
• ತುಂಬುವ - ಅಕ್ಕಿ ಭೂಪ್ರದೇಶದ ಪುಟ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್), ಹಾಗೂ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ಅಳವಡಿಸಲಾಗುವುದು ಚೀಸ್ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ. ನೀವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ: ಹಂತ ಗೈಡ್ ಹಂತವಾಗಿ

1. ಭತ್ತದ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬ ತನ್ನ ಕನ್ನಡಕ ಕೇವಲ ಎರಡು. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನೀರು ಭತ್ತದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ 20 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸುವುದು ನೀಡಿ.
2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹರಡಲು, ನೀರಿನ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಅಕ್ಕಿ, ತುಂಬಾ ನೀರು), ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ simmered ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಶಾಖ ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು ಇದು ಕುದಿಸುವುದು ನೀಡಿ.
4. ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೀತಿ ಸಿದ್ಧತೆ: ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರಗಿಹೋಗುತ್ತವೆ.
5. ಇದು ಭರ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸ್ಲಿಪ್ ಎಂಬುದನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಮರದ ಚಮಚ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಈಗ ನಾವು ರೋಲ್ ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಂದು ಸುಂದರ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ, ಭೂಮಿ ತಯಾರು? ನೆರವು ಚಾಪೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಸುತ್ತು ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
7. ಮೇಲೆ ಫೋಟೋ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಚಾಪೆ ಮೇಲೆ ನೋರಿ ಶೀಟ್ ಲೇ. ನೋರಿ ಮೆದು ಅಡ್ಡ ಚಾಪೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿದಿರಿನ ಕೋಲುಗಳ ಸಮತಲವಾಗಿರುವ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಲಂಬವಾಗಿರುವ ಇರುತ್ತದೆ.
8. ಉಚಿತ ಶೀಟ್ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬಿಟ್ಟು, ಅಕ್ಕಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೋರಿ ಹರಡಿದ್ದವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೈಗಳನ್ನು ತನು.
9. ನೋರಿ ವಾಸಾಬಿ lubricates ಮತ್ತು ಇತರ ಒಂದು ಕಡೆಯಿಂದ, ಏಕರೂಪದ ಪದರವನ್ನು ನಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಶೀಟ್ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಹರಡಿತು.
10. ಈಗ ನಾವು ಚಾಪೆ ಮೂಲಕ ನೋರಿ ಶೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಉಚಿತ ಅಂಚಿನ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಆರಂಭಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ ಸ್ವತಃ ಒತ್ತುವ. ನಾವು ನೀರಿನಿಂದ ನೋರಿ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತೇವದ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇರೂರಿದ್ದರು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಇರಿದ ರೋಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ರಿಯಾಲಿಟಿ ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನುಭವಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.