ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಇಂದು, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಅವಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಈ ಗೃಹಬಳಕೆ ಉಪಕರಣದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತೀವವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಎಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಾವು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು "ಮಲ್ಟಿಪ್ರೊಸೆಸ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 110 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ಎರಡು ವಿಧದ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ದನದ ತಯಾರಿಕೆ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಜೊತೆಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಹ ಇರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ 700 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಜೆಲಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ (60 ಡಿಗ್ರಿ) ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಇದೆ. ಈಗ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ಸೀಳುಗ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ದೊಡ್ಡ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು, ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. SPRINGS ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದಾದರಿಂದ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಪುಟ್ multivark. ನಾವು ಬೌಲ್ಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮೊದಲಿನಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸರಳಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೊನೆಯ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರ. ನೀವು 400 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, 300 ಗ್ರಾಂಗಳ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳು, 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ marinate. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು, ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಉಂಗುರಗಳು. ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.