ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಸೂಪರ್ ಡಿಯಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. "ನಾವು ತಿನ್ನುವುದೇ ನಾವು" - ಜನರ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ನಿರ್ವಿವಾದವಾದ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದು ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಒಂದು ಗಮನ ಪಾವತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಅಂಶವು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ನಲ್ಲಿನ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಗುಂಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ - ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ , ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲುಗೈ ಇದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ತಳ್ಳಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಳ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೂರು ತಿನಿಸುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ.

ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ (ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಕಾಯಿಗಳು):

• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ಗಳು;
• ಮಂಗಾ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್.

ಮುಂಚೆ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸದ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕೂಲ್ ಡೌನ್. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕುದಿಸಿ.

ಕೂಲ್, ನೀವು ಒಂದು appetizing ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರೂಪ cutlets, ಸೇರಿಸಿ.

ಫ್ರೈ ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು (ಇದಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಕವಾಗಿದೆ) ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವುಗಳ ಉರಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವೋ ಅದು - ಇದು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಒಂದು ಔತಣ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕ್ಷಮಿಸಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಾರದು.

ನೀವು ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಹುರಿದ ಆಹಾರ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಹಲ್ಲೆ ಬೀಟ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮ್ಯಾಂಟೊವರ್ಕು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ಟೀಮ್ ಲೋಸ್ಪಾನ್ ನ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂಟದಂತೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ಲೇಪಿಸಬೇಕು. ಕೆಳಭಾಗದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವಷ್ಟು ಬೇಗ - ಸೂಪರ್-ಡಯಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು - ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದಲೂ ಇದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ಅತಿಥಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು - ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪವು ಅದರ ವಿಷಯದಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೀಟ್ಗಳ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು, ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯಾಗಿದೆ.