ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ರಟಾಟೂಲ್ ಪಾಕ ತಯಾರು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿಳಿದಿದೆ - ರಟಾಟೂಲ್, ಆದರೆ ರಟಾಟೂಲ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಎಲ್ಲರೂ. ನೀವು ರಟಾಟೂಲ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ ಒಂದೇ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ - ಈ ಖಾದ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರ್ವ್ ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಟಾಟೂಲ್ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ ಬಳಸಲು. ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ರಟಾಟೂಲ್ ಕೋಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ರಟಾಟೂಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಈ ಲೇಖನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮಾಡಿದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ತಾಣವಾಗಿದೆ. ರಟಾಟೂಲ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ತಮ್ಮ ಬೇಷರತ್ತಾದ freshen ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳು ಉಳಿದ ಬಣ್ಣಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಬಯಸಿದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ "ತೆಗೆದುಕೊ" ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು, ರಟಾಟೂಲ್ ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಅಡುಗೆ ಬಲವಂತವಾಗಿ ಘಟನೆಯಲ್ಲಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬಲ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ರಟಾಟೂಲ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಅವರ ಸೂತ್ರ ಸೇರಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಮಾಡಬೇಕು ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಈ ತರಕಾರಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ದೇಹವು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇರುವಂತಹ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ವಿಧ. ಅವರು ನಮಗೆ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಈ ತರಕಾರಿ ಬಂದಿತು. ಮೂಲತಃ ಆಹಾರ ಬೀಜಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಯುರೋಪ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೈವಿಕ ಉದ್ಯಾನಗಳು, ಯಾವುದೇ ನವೀನತೆಯ ಹಾಗೆ, ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ನ್ಯೂ ವರ್ಲ್ಡ್ ತಂದ. ಇದು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಆಹಾರ ಸ್ವತಃ ಹಣ್ಣಾಗಿಲ್ಲದ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇಂದು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ನಾವು, ರಷ್ಯನ್ನರು, ಮತ್ತು ಇರುತ್ತದೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅದಿಲ್ಲದೇ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಪ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸಿದೆ ಕೂಡ ಅಡುಗೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಸೆಟ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಂಜರಿಯಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ರಟಾಟೂಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಂದು ನಾವು ಕೋಳಿ ಒಂದು ರಟಾಟೂಲ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಟ್ಟಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (500g) ಜೊತೆ ಇದೀಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಒಂದು ನೆಲಗುಳ್ಳ (300g) ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮುಂತಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ.

ಚಿಕನ್ ದನದ ವಾಶ್. ಇದು ಅಗತ್ಯ ರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತೈಲ ನಮ್ಮ Portioned ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಬಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು courgettes, ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ polukruzhochkami ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಕೆಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಸೇವೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಪುಟ್. ನಾವು ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಪರ್ಯಾಯ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಏಣಿಯ ಪುಟ್. ಉನ್ನತ ಚಿಮುಕಿಸು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಆವರಿಸಿದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಅವರಿಗೆ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಚೀಸ್ ನೂರು ಗ್ರಾಂ: ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಘನ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಹನಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಂಟದ ಬಾಣಲೆ ಕರಗಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಗೆ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ struechkoy ಹಾಲಿನ ಬಲವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು ತುರಿದ. ಮೊದಲ ಕರಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಘನ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅವನ ಹಿಂದೆ ಘನ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅವಕಾಶ. ಸ್ಥಾನ ಟಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರಟಾಟೂಲ್ ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ನಂತರ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಇರಬೇಕು ಸೇವೆ. ಕೋಳಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮುಂದಿನ ರಟಾಟೂಲ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಉದಾರವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.