ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ವಿತರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಎಗ್ ಮಾಹಿತಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದಿಲ್ಲದೇ, ಮಾಡಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮೊದಲಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೀನುಗಳಿಗೆ. ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಹಿಟ್ಟು ಇಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದ್ರವ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆದಿದೆ ಒಂದು ರಾಜ್ಯದ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪುಟ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ. ಇದು ಮೀನು ಎಲ್ಲ ಬಗೆಯ ತಕ್ಷಣ ಅರ್ಜಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ, ಎರಡೂ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುವ.

ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೀನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಳಸಬಹುದು. (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತುರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮುಂದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮೀನು ದನದ, -ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಆಗಿರಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಕೇವಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫಾರ್ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ (20 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಚಮಚ ವಿಪ್. ಮುಂದೆ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು (120 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಅಪ್ ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪದಾದ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಮೀನು "ಸೋಲ್" ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ತನ್ನ ವಿಶೇಷ ಇರಬೇಕು. ದಪ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ spoonfuls ಬೆರೆಸಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡ್, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೊರಕೆ. ಮುಂದಿನ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಹಿಟ್ಟು (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ ಆರಂಭಿಸಲು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿ ಗಿಣ್ಣು 80 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು.

"ಡ್ರಂಕ್" ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುವುದೇ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಮಚ ತುಂತುರು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ತಯಾರಿ ಮುನ್ನ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ. ಇದು ಮೀನಿನ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವಿಧಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚೀನೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಬ್ಯಾಟರ್ ವಿಶೇಷ ಇರಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಲೋಳೆ ಚಾವಟಿ, ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ. ಸಂಖ್ಯೆ ತಮ್ಮ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಕಣಕ "ಚೀನೀ ರಲ್ಲಿ," ದಪ್ಪದಾದ ಆಗಿರಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಳಿ ಮೀನು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆರೆಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕೆಲವು spoonfuls ಶುಂಠಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು. ಸಾಲ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸೀಗಡಿ ಟೆಂಪುರಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಕ್ಕೋಸ್ಕರ, ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಿಂದ, ಆದರೆ ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಎಗ್ ಬೆರೆಸಿ ಐಸ್ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದನ್ನು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸೀಗಡಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮೊದಲು ಆದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೀನು ಅಡುಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು appetizing ಖಾದ್ಯ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು semifinished Marinate;
• ಇದು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ, ಮೊದಲ ನಾದಿದ ಹಿಟ್ಟು ತಕ್ಷಣ ಆಡಳಿತ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹಂಚುವ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಕೇವಲ ಸೇರಿಸಿ;
• ಇದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮಾಹಿತಿ, ಮೀನು ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಬ್ಯಾಟರ್ ರಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಕಡಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬಾನ್ appetit!