ಮೂಲಂಗಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಮೂಲಿಕೆಯಂಥ ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯ - ನರಕದ (ಅವರು ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಸಹ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು, ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಕ್ರಿ.ಪೂ. ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮೂಲಂಗಿ, ಜಲಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗೆದು ಎಂದು .ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಲೆಗಳನ್ನು (ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ), ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇರುಗಳು. ಇದು ಖನಿಜಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್, ವಿಟಮಿನ್ C, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ.

ಮೂಲಂಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ನಿರೋಧಕ ಹಾಗೂ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಕಿರಿಕಿರಿವುಂಟು ಪರಿಣಾಮದ ಮ್ಯೂಕಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ ತೀವ್ರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಶ್ವಾಸನಾಳಿಕೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೂಲಂಗಿ. ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಕಾರ್ಯ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರ ರಚಿಸಿಕೊಂಡು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಧಿವಾತ, radiculitis, ಉರಿಯೂತಕಾರಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ (ತಿರುಳು, ರಸ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸಾರವನ್ನು) ಅಪ್ಲೈಡ್. ಇದು ಕ್ರೀಡೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಗಾಯಗಳು, ಫಾರ್ ಕೊಡಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ತಯಾರು - ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಮದ್ದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಾರು ಅಥವಾ aspic, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಸಾಲೆ ಮಾಹಿತಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಆಫ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ನೀಡುತ್ತದೆ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಇದು "gorloder" ಜನರು ಅಥವಾ "ವೃಷಣದ ಬೀಜಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೊಮೆಟೊ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ (6-10 ಭಾಗಗಳು), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (1 ಭಾಗ) ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ (¼ ಭಾಗ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮಸಾಲೆ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಚಿದ. ಕಪ್ಪು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಾಸ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಹೆಲ್ ಮಾಡಲು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೇರಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ: ಇದು ತೊಳೆದು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಇದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಮ್ಯೂಕಸ್ ರಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಮೂಲಂಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಬಳಸಲು ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1

ಹೇಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆ, ಮೀನು ಸಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೂಲಂಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಯಾವುದೇ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಚಚ್ಚಿ ಬೇರಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಮೊಹರು. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಮೂಲಂಗಿ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೂಲಂಗಿ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ¼ ನಿಂಬೆ (ಬಳಕೆಯ ರಸ);
• ¼ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಕಪ್;
• ವಿನೆಗರ್ 9% ನೇ 2 spoonfuls;
• ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು 1 ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚಮಚ.

ಚೂರುಚೂರು ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ನಿಂಬೆ ರಸ , ಮತ್ತು ನೀರು. ಒಂದು ದಿನ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಲಮಾನದ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ, ಹಾಗೂ ಧೂಮಪಾನದ ಉಪಯೋಗವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 3

ಸೇಬು ಮೂಲಂಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮಸಾಲೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸುಗಂಧ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ ನಾಲಿಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಚಮಚ ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳು;
• ನೀರಿನ 60 ಮಿಲಿ;
• 4 ಸೇಬುಗಳು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ½ ನಿಂಬೆ (ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ);
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಆಪಲ್ಸ್, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಲೇ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ತಂಪಾಗುವ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೇಬುಗಳು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ. ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತೈಲ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಸ್ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸಿಪಿ 4

, ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ದನದ ಸ್ಟೀಕ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರು? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರು ಸಲಾಡ್, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಲೀಟರ್:

• 2 ಸೆಂ ಮತ್ತು 30 ಸೆಂ ಉದ್ದದ 4 ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ ವ್ಯಾಸದ;
• ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್;
• 2 ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತಂಪು;
• ½ ನಿಂಬೆ ರಸ ಟೀ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮರುಕ್ಷಣವೇ, ಒಂದು ದಿನ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಮಸಾಲೆ ದಪ್ಪದಾದ ವೇಳೆ, ಇದು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.