ಹೇಗೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮಾಂಸರಸ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಗ್ರೇವಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತುರ್ಕಿ ಜನರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯ ನಿಜವಾದ, ಅಧಿಕೃತ ಹೆಸರು - "kyufte". ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿ. ಜನರು ಆಕರ್ಷಿತರಾದರು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ. ಸಂಸ್ಮರಣೆ: ಪ್ಲಗ್ಗಳನ್ನು, ಸ್ನಾನ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಅಸ್ತಿತ್ವದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕಲಿತರು ಧರ್ಮಯುದ್ಧ ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ. ಡಿಶ್ ವೆಸ್ಟ್ ಭಾರಿ ಹಬ್ಬಿತು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪಾಂತರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮೂಲ "Kyufta" ಸಿಕ್ಕಿತು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇವೆ - ಅವರು Falafel ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬರ್ಗರ್ ಮಸಾಲೆ ಹಸಿರು ಜೊತೆ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜೊತೆ kyufte ಎಂಬ ಅಕ್ಕಿ) ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ crumbs - ಬರ್ಗರ್ಸ್. ಈ ನಂತರದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಸಾಸ್ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸರಸ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಪ್ರತಿ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರೇಯಸಿ ತಿಳಿದಿದೆ - ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ "ಸ್ಥಳೀಯ" ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಆಗಿತ್ತು.

ಮಿಶ್ರ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ) ಮಾಂಸ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ಅಲ್ಲ - ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ 500 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಂದಿ - ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಲಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೋಕ್. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಎಸೆಯಲು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ವೈಭವದಿಂದ ನೀಡಲು. ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ರಿಂದ ಬರ್ಗರ್ ಮರಿಗಳು ಈಗ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ನಾವು ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಎದುರಿಸಲು: ಹೇಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಈ ತುಂಬುವುದು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳ ರಚನೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು paniruem. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಜೊತೆಗಿನ ಬಿರುಸಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ರೈ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಡುವ ಕಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ, ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಆದ್ದರಿಂದ. ರೆಡಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಮಾಂಸರಸ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆ ಚಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಸ್ ಈ ಬಾರಿ.

ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು: ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ olandez, ಸಾಸಿವೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ - ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಯಸ್ಕರ ಹಾಸ್ಯದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕೆನೆ ಮಾಂಸರಸ ತಯಾರು. , ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು, ಗಾರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡ ಸೇರಿಸಿ: ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಸುಲಭ. ಈಗ ನಾವು ಮಾಂಸರಸ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ನೀವು ತೋರುವಿರಿ. ಒಮ್ಮೆ ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಸಾಸ್ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ತುಂಬುವುದು ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ವ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹಸಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ವೆಲ್, ನಂತರ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಸೂಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮೂಲಕ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಲಂಕಾರ, ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು ವೇಳೆ.