ಮೂಳೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್: ನೀವು ಅಡುಗೆ ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಡಾಗ್ವುಡ್ - ರಶಿಯಾ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಲಕ್ಷಣ, ಆದರೆ ದಕ್ಷಿಣಗಡಿಯಲ್ಲಿ - ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತ. ಏಕೆಂದರೆ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಗೋಚರವಾಗುವ ಪಕ್ವತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾರ್ನೆಲ್ ಮರದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಮಟ್ಟದ ತಲುಪಿದ್ದೀರಿ ಇದು microcells, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹೊಂದಿದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಮ್ಲತೆ ಮತ್ತು ಅವರು Notke ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಟಾರ್ಟ್ ತಮ್ಮ ದಾಹ ತಣಿಸುವ. ಅವರು ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮ, ತಾಪಮಾನ ತರಲು. ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

Cornelian ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್: ಮುಖ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಮೂಳೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್: ಕಟಾವಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗುವುದು. ಮೂಳೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಬೆರಿ ಸ್ವತಃ ಸುಮಾರು ಮಾಂಸದ ಪದರ ನಂತರ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಅವಳ ಬಿಗಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಸುವ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು. ಮೊದಲ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಬಹಳಷ್ಟು, ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ (ಮೂಳೆ ಜೊತೆ ಅಥವಾ ಸೂಚಿಸಿದ ಇಲ್ಲದೆ - ಪರವಾಗಿಲ್ಲ). ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂತರ, ಸಹ ಗ್ರಾಹಕ ಮುಕ್ತಾಯ, ಇದು ಹುಳಿ ಆಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಂದು ರಸಭರಿತ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಇದರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ. ಮೂರನೆಯ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ: ಮೂಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹಾಕುವ ಶಿಫಾರಸು. ಮೂಲಕ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತನ್ನ ರುಚಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ನೋಟವನ್ನು, ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿತು. ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆ. ನಾವು ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ: ಮೂಳೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 1.2-1.3 ಕೆಜಿ ನೀರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತಿವೆ, ಅವು ಕುದಿಯುವ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀರು ಅಂದರೆ. ಇ problanshirovat ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣನೆಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. , ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು, ಹುಣ್ಣು ಅವಕಾಶ: ನಂತರ ಜಲಾನಯನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಫಿಲ್ ತಯಾರು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಸಿರಪ್ ತೆಗೆದು ನಾಯಿಮರ ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಟೂ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಲೆಟ್ ಕುದಿಯುವ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 4 ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು ಅನಿಲ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮರು ಸೆಟ್ ತಿರುವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ vsypte ಹಾಟ್ ಗೊಡ್ಡು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ ರೋಲ್. ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ 1 ದಿನ ಅಡುಗೆ: ಹೇಗೆ.

Cornelian ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್: ವಿಧಾನ 2

ಒಂದು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸತ್ಕಾರದ ಸಿದ್ಧತೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಜಲಾನಯನ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೊಳೆದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಪ್ ತುಂಬಿದ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. , ಅನಿಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ ವಿಷಯಗಳ ಕುದಿ ಅವಕಾಶ. ನಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸುಟ್ಟ ಜಾಮ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆ, ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರೂವಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ packagi.

ಜಾಮ್ ಬೀಜರಹಿತ

ಮತ್ತು ಈಗ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು: ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಬೀಜರಹಿತ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ) ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಂಪಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ ಸೇವಿಸುವ, ಅವರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಕುಟ್ಟಾಣಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಡಲು ತನ್ನ ಉಬ್ಬುಚಿತ್ರ ಸಲಹೆ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ, ಗ್ರಿಡ್ ಚರ್ಮ ಮಧ್ಯ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ಮಟ್ಟ ಸೂಚಿಸುವ, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣುಗಳು Lakomtes!