ಹಬ್ಬದ ಈಸ್ಟರ್ ಮೇಜಿನ ರೆಸಿಪಿ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಎಲ್ಲಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನ ದಿನ, - ಯಾವುದೇ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾ ಇಲ್ಲ. ರಷ್ಯಾದ ಪುರುಷನಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಆಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ ಪ್ರಮುಖ ರಜೆಗೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಾದ ಊಟವು ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು - ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು "ರಜಾ tummy" ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಆಳವಾದ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಟೇಬಲ್ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಭೋಜನದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ ಅದ್ಭುತ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಬಳಸಲು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿ, ಇದು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ವಾರ ಪೂರ್ತಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೃದು, ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು, ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.

ರೆಸಿಪಿ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಇರಬಹುದು: ಅಗತ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (6 PC ಗಳು.), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ.) ಮತ್ತು ಹಾಲು (550 ಗ್ರಾಂ.) (450 ಗ್ರಾಂ.). ಜೊತೆಗೆ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ (180 ಗ್ರಾಂ.), ಯೀಸ್ಟ್ (40 ಗ್ರಾಂ.), ಸಕ್ಕರೆ (400 ಗ್ರಾಂ.), ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಹಾಗೂ ಬಾದಾಮಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸವರಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ನಿಂಬೆ ರಸ (15 ಮಿಲಿ.), ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ (1 PC.) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ (150 ಗ್ರಾಂ.). ಮೊದಲ ನೀವು ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಗೆ podsypaya ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ತೂಕದ ಸೇರಿಸುವ ಹಿಸುಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೀಟ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಜವಾದ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕಳೆದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು obmyat ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸವರಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಭಿತ್ತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಕೆಳಗೆ ಲೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕಾಯುವ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು "ಟೋಪಿ" ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ - ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಇದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು ಮೊದಲು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಚೂರುಗಳು ಕರಗಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು, ಇದು ಸಮಯದಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಎಂದು "ಅಕ್ಕಪಕ್ಕಕ್ಕೆ," ಕೋಟ್ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯದಿರುವ ವೇಳೆ ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸುವ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಅಥವಾ ರಜಾ ಟೇಬಲ್, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಹ ಚೀಸ್ ಪೂರಕವಾದ ಕೇಸರಿ ಕೇಕ್, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಅಡಿಗೆ ರಚಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (2 ಕೆಜಿ.), ಯೀಸ್ಟ್ (125 ಗ್ರಾಂ.), ಮಿಲ್ಕ್ (1.3 ಎಲ್.), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (15 PC ಗಳು.). ಅದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ (650 ಗ್ರಾಂ.) ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ (7-10 ಗ್ರಾಂ.) ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯ (400 ಗ್ರಾಂ.). ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ (350 ಗ್ರಾಂ.), ಜೊತೆಗೆ ನಿಂಬೆ ತೈಲ (5 ಸಿ.) - ಕೇಕ್ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ. , ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು - ನೀವು ಮೊದಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಕಿಣ್ವ ಇದು, ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 10 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, 5) ಸೇರಿಸಿ. ಸಮೂಹ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂರಚಿಸಲು, ಇದು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ, ನಿಂಬೆ ತೈಲ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗೆ admixed ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವರೂಪಗಳನ್ನು "ನೆಟ್ಟ" ನಡೆಯಲಿದೆ ಅಡಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಭವಿಷ್ಯದ, ಅಗತ್ಯ. ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಚಳುವಳಿ ತೂಕದ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್, ಮೊಸರು ಮೂಡಲು ಸಾಧ್ಯ ಪಡೆಯಲು (600 ಗ್ರಾಂ.). ನಯವಾದ "ಟೋಪಿ" ರವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್, ತಯಾರಿಸಲು ಮೃದುವಾದ, ಚಿನ್ನದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.