ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು - ಅಡುಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಅಗತ್ಯವಿರದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ಅರ್ಥವಿವರಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಕೇವಲ ಎಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ನೀವು, ಸಿದ್ಧರಾಗಿಲ್ಲ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನುವೆ ಎಂದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು ಇಮ್ಯಾಜಿನ್. ಹೇಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಮಾಂಸ (ಯಾವುದೇ ಸಂಭವನೀಯ) ಪೌಂಡ್;
2. ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
3. ಅದರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ.

ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 3-5 ಸೆಂ. ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಇದು ಫ್ರೈ browned ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಒಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದು, ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಈಗ,, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಳುಗಿ ಘನಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯ ಉಪ್ಪು ಮಾಹಿತಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಂಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಳೆಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಡಿತವನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ. ಮಾಂಸ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಜೊತೆ ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಖಾಲಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಸಹಾಯ. ಈ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಊಹಿಸಿದ ಮಾಡಿದ ಎಂದು, ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅವರು ಬೇಸರ ಇಲ್ಲ.

, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಕ್ ಇದು ಬಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಇರಿಸಿ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಹುರಿದ ತನಕ, ನಮಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅವಕಾಶ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಎರಡೂ ಮಾಡಿದ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಹಾಗು ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಕಡಾಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೆ ಈಗ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮೃದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು, ½ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು.

ನೀವು ಒಂದು ಅನಿಲ ಒಲೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿದರೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಸ್ವಿಚ್ ಹಾಕಲು. ಈಗ, ಅವಕಾಶ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ. ಒಲೆ ನಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ, ನೀವು ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಎಸೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾಗುವ ನೀವು ಶಾಖ ನಿಂದ ತೆಗೆದ, ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಇದು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಚೀವ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆಗಿದೆ.

ಈಗ ಹೇಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಟೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು. ನಂತರ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು appetizing ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಾಡಿದಾಗ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಟ್ ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನಡುವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಟಾಪ್ ಕೋಳಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ caked, ಅದು ಶಾಖ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಊಟ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಸೇವೆ.

ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ. ಮೊದಲ, ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಇರಬಹುದು. ಕಟ್ ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವ ಮರಿಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೇವ ಪುಟ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ನೀವು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಡಕೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೊತೆಗೆ (ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ sgotovlennaya, ಇದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು tastier ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.