ಯಾರಾದರೂ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಇತಿಹಾಸ

ಪ್ರತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಜನರ ವ್ಯಾಪಾರ ಕಾರ್ಡ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ "ಸೀಸರ್" - ರಶಿಯಾ, ಈ ಒಲಿವಿಯರ್, ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕಾದ ಫಾರ್. ಈ ಎರಡು ತಿಂಡಿಗಳು ಉದ್ದದ ರಾಜ್ಯ ಗಡಿಯನ್ನು ದಾಟಿ ಗ್ರಹದ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ವಿಜಯೋತ್ಸಾಹದ ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭಿಸಿದರು ಎಂದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಲಿವಿಯರ್ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ "ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಸೀಸರ್" ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಪಾಡನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದವು: ಅವರು ಸುಮಾರು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೋತಿತು ಇಂತಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಬೆಳೆದಿತ್ತು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಥೆ. ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಯಾರೋ "ಸೀಸರ್" ಸಲಾಡ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈ ಲಘು ಬಂದಿತು, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡಿ. ಟಚ್ ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು. ಏನು ಮಾಡುವುದು? ಅವರು, ತುಂಬಾ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಹಕ್ಕಿದೆ. ನೀವು ಅಧಿಕೃತ ಲಘು ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಜೀವನದಿಂದ ಕೆಲವು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ. ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಅಮೆರಿಕದ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಯಾರಾದರೂ ಎಂಬ "ಸೀಸರ್" ಸಲಾಡ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ

ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿಂಡಿ ಸಿಸೇರ್ Cardini ಸ್ಥಾಪಕ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ತಾನು ತಮ್ಮ ಸಹೋದರ ಅಲೆಸ್ಸಾಂದ್ರೋ ಒಂದು ವಿಮಾನ, ಅವರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ನಿಂದ ವಲಸೆ. ಹೊಸ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಮೆರಿಕನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು. ಅಲೆಕ್ಸ್ - ಸಿಸೇರ್ ಸೀಸರ್ ಮತ್ತು ಅಲೆಸ್ಸಾಂಡ್ರೋ ಆಯಿತು. ಲಾರ್ಡ್ Cardini ತಿಳುವಳಿಕೆ ಜನರು. ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ 20 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ನಿಷೇಧ, ಅವರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಒಂದು ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸಿನೊ ನಲ್ಲಿ Tijuana ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸಹೋದರರ ಗಲಭೆಯ ನಗರದಿಂದ ಕೇವಲ ಇಪ್ಪತ್ತು ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯ ಗಡಿ ಬೇರೆಯಾದರು. ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ರಾತ್ರಿ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಆರಿಸಿದ್ದರು - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಣ ಕಾನೂನು ಜಾರಿಗೆ ಇಲ್ಲ ಇಲ್ಲ. ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಎಂದು "ಸೀಸರ್" ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿತ್ತು.

ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ "ಸೀಸರ್" ಗಳಿಸಿದ ಖ್ಯಾತಿ ನಂತರ Cardini ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಒಂದು Livio ಸಂಟಿನಿ, ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಆರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಬಾಸ್ ಕೇವಲ ತನ್ನ ಹೆಸರು ಲಘು ಕರೆದು ಸ್ವತಃ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೂರನೇ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೊದಲ 1903 ರಲ್ಲಿ ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಕೆಫೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಯಿತು. ಜಿಯಾಕೊಮೊ Jounieh ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮಾಲೀಕರು - ತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಲೇಖಕ. ರೋಮನ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಗೇ Yuly, ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ "ಸೀಸರ್" ಸಲಾಡ್ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಂದ ವಲಸೆ ವಿಗ್ರಹವನ್ನು ಆಗಿತ್ತು ಪರ್ಯಾಯದ್ವೀಪದ.

ಜೀವನ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಜೀವನ ಸಿಸೇರ್ Cardini

ಲಾಗೊ Madzhori ತೀರದಲ್ಲಿ 1896 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅಧಿಕೃತ ಲೇಖಕ ಜನಿಸಿದರು. ಮೊದಲ ವಿಶ್ವ ಸಿಸೇರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೈನ್ಯದ, ಅವನ ಸಹೋದರ ಅಲೆಸ್ಸಾಂಡ್ರೋ ಹೋರಾಡಿದ - ಯುದ್ಧವಿಮಾನದಲ್ಲಿ. ಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಎರಡೂ ಅಮೇರಿಕಾದ ವಲಸೆ ಮತ್ತು ದೂರದ ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ನೆಲೆಸಿದರು - ಸ್ಯಾನ್ ಡಿಯಾಗೋ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, 1920 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಮದ್ಯ, ಸಿಸೇರ್ Cardini ಮಾರಾಟ ನಿಷೇಧ ಒಣ ಕಾನೂನು ಅಂಗೀಕರಿಸಿದ ಅವರಲ್ಲಿ "ಸೀಸರ್" ಸಲಾಡ್ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ನಂತರ, aback ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅವರು ಟಿಜುವಾನಾ, ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊರವಲಯದಲ್ಲಿರುವ ಇಪ್ಪತ್ತು ಮೈಲಿಗಳ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಡೀಗೊಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿತು. ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸೀಸರ್ ಪ್ಲೇಸ್ ಹೆಸರು ಎಂದು ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಗೆ ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು "ಸೀಸರ್." ಇದು ಒಂದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉದ್ಯಮವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಟಿಜುವಾನಾ ಕ್ರೈಂ ಪ್ರವೇಶಗಳನ್ನು ನಗರಕ್ಕೆ ಸಹ ರಸ್ತೆ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಅಂದರೆ ಆಗಿತ್ತು. ಪಟ್ಟಣದ «ಸೈತಾನನ ಮೈದಾನ» ( «ಗಾಲ್ಫ್ ಸೈತಾನ ಆಟಗಳು") ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಯಾರು ವೀಕ್ಷಿಸಿದರು ಹುರುಪಿನ ವರ್ಷಗಳ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಹಾ ಆರ್ಥಿಕ ಕುಸಿತ, ಅವರು ನೀವು ಗ್ಯಾಂಗ್ ಯುದ್ಧ ಒಂದು ಬಲಿಪಶು ಆಗಬಹುದು ಅದು ಹೇಗೆ ಸುಲಭ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ Tsezar Kardini ಮಾತುಕತೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅವರು, ನೆರಳುಗಳು ಉಳಿದರು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ತನ್ನ ಕ್ಯಾಸಿನೊ ಕಾನೂನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಔಟ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹಣ ಹೊಂದಿತ್ತು ಸಹ, ಅವರು ಸೀಸರ್ ಪ್ಲೇಸ್ ಚಿಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ತನ್ನ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಘು ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಆಟಗಳು ಕೊಠಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಮೋಟೆಲ್ ಎಂದು ಆದ್ಯತೆ ಮಾಡಿದರು.

ಸಲಾಡ್ ಕಥೆ "ಸೀಸರ್"

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಕ್ಯಾಸಿನೊ ನ್ಯಾಸಿನಲ್ ಒಂದು ಆಟಗಳು ಕೊಠಡಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕೆಲಸ. ಶಕ್ತಿಗಳ ಅಮೇರಿಕಾದ ನಾಗರಿಕರು ಬವಳಿ, ಗಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಹಾರಿ ಸೀಸರ್ ಪ್ಲೇಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಎರಡಂತಸ್ತಿನ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಮಾಟ್ಲಿ ಜಮಾವಣೆಗೊಂಡಿದ್ದರು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹತ್ತಿರದ ಹಾಲಿವುಡ್ನ ರೂಲೆಟ್ ದರೋಡೆಕೋರರೆಂದು ಮತ್ತು ಮೆರ್ರಿ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಆಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ. ಒಂದು ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ Cardini ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾನೀಯ ಹೊಂದಿತ್ತು, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಕೊರತೆ ಕಂಡುಬಂದಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮೇಲೆ ರಾತ್ರಿ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ದಿನ 1924 ರಲ್ಲಿ (ಜುಲೈ 4 ರಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಬ್ಬ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲಘು ಆದೇಶ ಹಾಲಿವುಡ್, ನಟರ ಗುಂಪನ್ನು ಸಿಡಿ. (ಬಾಣಸಿಗ ಜೊತೆಗೆ) ಹೋಸ್ಟ್ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಪಾರ್ಮ ರೋಮೈನೆ ಸಲಾಡ್ ಹೌದು ಇದ್ದರು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ. ಚಿಂತನೆ ಇಲ್ಲದೆ, Tsezar Kardini ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ತನ್ನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಎಂಥಾ ಖ್ಯಾತಿಯ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರಲಿಲ್ಲ.

ಅಥೆಂಟಿಕ್

ಆ ಸಲಾಡ್ "ಸೀಸರ್" ಹುಟ್ಟಿನ ಕಥೆ. ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತಾರಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹಾಲಿವುಡ್ನ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಜನಸಂದಣಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ? ಈ ತನ್ನ ಮಗಳು ರೋಸ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ತಂದೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಲೆಟಿಸ್ "ರೋಮನ್" ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಅವರು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂತುರು. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವರು ಕೇವಲ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು. ಅವರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ಅವರನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾತ್ರ "ಗಳಿಸಿದರು", ಒಂದು ದ್ರವ ಸಾಸ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ತಂದೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ Sbryznul ಖಾದ್ಯ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಎಲ್ಲವೂ! ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಅಲ್ಲಿ (ಮುಂತಾದವು. ಡಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು) ನಾವು ಇಂದಿನ "ಸೀಸರ್" ನೋಡಲು ಉಪಯೋಗಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಲ್ಲ.

"ಸಲಾಡ್ ಏವಿಯೇಟರ್"

ಒಂದು ಲಿಫ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲೆಕ್ಸ್ Cardini ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಸಹೋದರ ಹಾಲಿವುಡ್ನ ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಹೋದರರು ಜಗಳದ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಸಿಸೇರ್ ಮೀನಿನ ರುಚಿ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಆಂಚೊವಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, superfluous ಸಾಕಷ್ಟು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಹೋದರ ಅಧಿಕೃತ ಸಲಾಡ್ "ಸೀಸರ್" ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೀಸರ್ ಪ್ಲೇಸ್ನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನು ಇತಿಹಾಸ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅತಿಥಿಗಳು ಬೇರೆ ಲಘು ನೀಡಲು ಆರಂಭವಾಯಿತು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು "ಸಲಾಡ್ ಏವಿಯೇಟರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲೆಕ್ಸ್ Cardini ಅವರ ಅಮೋಘ ಮಿಲಿಟರಿ ಈ ಹಿಂದೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. "ಸಲಾಡ್ ಏವಿಯೇಟರ್" ಮಾತ್ರ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿಗಳು "ಎಂಬುದಾಗಿ ಸೀಸರ್" ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ವೈಭವವನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ

ಯಾವಾಗ 1948 ರಲ್ಲಿ Tsezar Kardini ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಜೂಜು ಒಂದು ಸಭ್ಯ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ತನ್ನ ಮಗಳು ರೋಸಾ,, ಹಾಗೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ವ್ಯಾಪಾರ, "ಸೀಸರ್" ಸಲಾಡ್ ಹುಟ್ಟುವುದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಲಾಭಾಂಶ ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಚಿಹ್ನೆ ನೋಂದಣಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬದಲಾದ . ಈ ವರ್ಷದ ಆರಂಭಿಕ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಧಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆ ಉದ್ಯಮಶೀಲ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಗುರುತು "Cardini" ಮತ್ತು ದಾಖಲಾದ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ ಬಂತು "ಮೂಲ ಸೀಸರ್." ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಂಶೋಧಕ ಬಡತನದಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು. ಅವರ ಸಾವಿನ (ನಂತರದ 1956 ರಲ್ಲಿ) ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ರಸಿಕ ಸೊಸೈಟಿ ಕಳೆದ ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದ ಆಫ್ ಅಮೆರಿಕಾ ಖಂಡದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕ ಸಲಾಡ್ "ಸೀಸರ್" ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ ಪದೇ ಗಿನ್ನಿಸ್ ಬುಕ್ ಸೇರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸುಮಾರು ಎರಡೂವರೆ ಟನ್ ತೂಕದ, ಸಲಾಡ್ "ಸೀಸರ್" ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ.

ಅಮೆರಿಕನ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ

ಏಕೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು "ಸೀಸರ್" ಸಲಾಡ್ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ? ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಬಂದಿದೆ ಇತಿಹಾಸ ಪಾಕವಿಧಾನ,, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಪಾರ್ಟಾದ ಬಳಕೆಯ ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ: ಬಿಸಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿ ಏನಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೊರೆ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತರ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ವರ್ತನೆ ಸಲಾಡ್ ಗೆ. ಅಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ ಅದರ ಘಟಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಘಟಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಡುವೆ - ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ, ನಂತರ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅಧಿಕೃತ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಆಗಿದೆ. ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ತೆಳು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಸುಟ್ಟ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಲ್ಲ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹದಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೊರಕೆ. ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಅಂತ್ಯಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಳಿದರು ಇಲ್ಲ.

ಏನು ponavydumyvayut ಮಾಡಲಿಲ್ಲ!

ಹಿಂದಿನ ಸಲಾಡ್ "ಸೀಸರ್" ವಿಷಯ ಇತಿಹಾಸ, ಮತ್ತು ಜನರು ಪ್ರಸ್ತುತ ವಾಸಿಸುವ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿವಾಸಿಗಳು ಲಘು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇತ್ತು. ವಿಶ್ವದ ದೊಡ್ಡ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೂಡ ಸ್ಪಾರ್ಟಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಶಕ್ತರಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರು ಮತ್ತು ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಕೇಳಿರದ. ಹಾಗೂ ಅವನ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ. ಅವರು "ಸೀಸರ್" sprat (ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಸಹ ಹೆರಿಂಗ್) ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರೋಮೈನೆ ಲೆಟಿಸ್ ಬದಲಿಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಘು ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್, ಟ್ಯೂನ ಪುಟ್. ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಇಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ - "ಸೀಸರ್" ಅತ್ಯಂತ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹುರುಪಿನ 90 ನೇ ಒಂದು ಮಾಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಜಾಕೆಟ್ ಕ್ರೇಫಿಷ್, ಏಡಿ ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕಾಲಮಾನದ!

ಇಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಯಾರು.