ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು galushok

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕಣಕದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇರಿಸದೇ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಮೀನು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು: ರೆಸಿಪಿ galushok ಘಟಕಗಳ ವಿವಿಧ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಅವರು ಸಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮಾಂಸದಿಂದ ಹಾಗೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನೀರಿನ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಳಕೆ.

ಪೋಲ್ತಾವ ಕಣಕದ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಸರು 200 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಟೀಚಮಚ ಒಂದು ಪಿಂಚ್. ಭರ್ತಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೋಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಿ

ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು utyatnitsu ನಂದಿಸಲು ಬರ್ಡ್ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಲ ಕಣಕದ. ರೆಸಿಪಿ galushok ಮೊಸರು ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಶಿಫಾರಸು. ಅವರಿಗೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ರೋಲ್. ಗಾಜಿನ ಕಟ್ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕರಗತ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣಕದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚುಗಳ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಒಂದು ಪಡೆಯಲು "ಬಿಲ್ಲು." ಅದರ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚುಗಳ ತಮ್ಮ ಪಿಂಚ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಹಬೆ ಸ್ನಾನದ (5 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮೇಲೆ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ galushok ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕುದಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವಾಗ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ, utyatnitsu ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ ಆಫ್ ಕೊಚ್ಚು. ಇದು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಕಣಕದ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು. ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಲೇ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.

ಮೀನು dumplings

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮೀನಿನ 500 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು 70 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೀನಿನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಇದು ಕೊಚ್ಚು. ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕ್ರಷ್. ಮೀನು ಸಮೂಹ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಹಿಟ್ಟು, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ, ಹಾಲು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅದೇ ರೀತಿಯ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ದ್ರವ್ಯದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕಾಡು ಒಳ್ಳೆಯ ಫೋರ್ಕ್. ಚಮಚ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಣಿಗಳನ್ನು. ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಕುದಿ.

ರೆಸಿಪಿ galushok ಮೊಸರು

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಕಪ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮೊಸರು ಕತ್ತರಿಸು. ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ನೋಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು schepotochku, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. sifted ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಡಫ್ ಅತಿಕ್ರಮಿಸು ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಟೆಸ್ಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಟೇಬಲ್ ಸಾಸೇಜ್ ಒಳಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ವಜ್ರಗಳು ಪಡೆಯಲು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. Dumplings ರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ತಂದ ಕುದಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಡಲು. ಕಣಕದ ಚಲಿಸುವಂತೆ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆ ಆಫ್. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಅವರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮಾಡಬಹುದು ಭೋಜನ ಸೇವೆ.