ರಾ ಸ್ಟೀಕ್ tartare: ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸ್ಟೀಕ್ tartare, ವಿಚಿತ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು, ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಪರ್ಕಿಸದ ಟಾಟರ್ ತಿನಿಸು. ಖಾದ್ಯ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಪದವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿ ಮಾಂಸ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ರಾ ಸ್ಟೀಕ್ tartare

ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಹಳ ರಷ್ಯಾದ ಸೇನೆಯ ಕೂಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಒಬ್ಬ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಧಿಕಾರಿ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಟಾರ್ಟರ್ ಸೈನಿಕರು ಕಚ್ಚಾ ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಅವರು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಪೋಷಕರೂ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ನಂತರ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ tartare ಕಡಿಮೆ ಅತಿರಂಜಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ತನ್ನ ಸೂತ್ರ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ.

• ಗೋಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ 500 ಗ್ರಾಂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಗೆರೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.
• ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೊತೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಮಾಂಸ ಧ್ವಂಸ ತಿರುಗಿ ಇದೆ.
• ಎಂಟು ಹತ್ತು ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಉಚಿತ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಂದು ಬಿಳಿಯ ಬಲ್ಬ್.
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಮಾಂಸ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ espeletskogo ಬೆರೆತು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್, ತೈಲ, ಸಾಸಿವೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಬೆರೆಯಲು.
• ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ದನದ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎನ್ನುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ ಫೊಕಾಸಿಯ ಸೇವೆ.

ಬೀಫ್ ಟಾರ್ಟರ್

ಸ್ಟೀಕ್ tartare, ನೀವು ಮೇಲೆ ನೋಡಿ ಇದು ಒಂದು ಫೋಟೋ, ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ನಾಲ್ಕು ಕಿರಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒರಟಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೈಮ್ 150 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರು ಕಳುಹಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದು ಯಾವಾಗ, ಬೆಂಕಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
• ಎರಡು ಹಳದಿ, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಆಫ್ ಚಮಚ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಣ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ನಯವಾದ ತನಕ ಸಾಸ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಪೊರಕೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 15 ಗ್ರಾಂ ಹಾಗೂ ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ 15 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರ ಸಾಸ್.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಸಸ್ ದನದ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಾಸ್ ಎರಡು spoonfuls, ಎರಡು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ತಬಾಸ್ಕೊ, ಕೆಚಪ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಎರಡು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಗರಿಗರಿಯಾದ.
• ಲೋಹದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟರ್.

ಟಾರ್ಟರ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಟೈಮ್ ಆಫ್ sprigs ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂತುರು.

ಸ್ಟೀಕ್ tartare Dyukanu ರಂದು

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೋಷಣ ತೂಕದ ವಿಶೇಷ ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಸುವ ಸೂಚಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆದರು. ಆಹಾರದ ಸತ್ವ ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾತ್ರ ಲೇಖಕರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಡ್ಯೂಕ್ ಜ್ಞಾನ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಂದಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ಸ್ಟೀಕ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನಿನ tartare, :

• ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಲಿ ಈಜುರೆಕ್ಕೆಯ ಟ್ಯೂನ ಮೀನಿನ ದನದ 500 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಫ್ರೀಜ್, ತಾಜಾ ಇರಬೇಕು ಗಮನಿಸಿ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು.
• ಸಾಸ್ ಫಾರ್, ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು spoonful ಮಿಶ್ರಣ, ವಾಸಾಬಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ರುಚಿ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಹಾಕಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಹಾಕಲು

ಮಾಡಿದಾಗ ನಿಗದಿತ ಸಮಯ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಟಾರ್ಟರ್ ಲ್ಯಾಂಬ್

ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಸ್ವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಒಂದು ತಾಜಾ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸ್ಟೀಕ್ tartare ಬೇಯಿಸುವುದು? ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಓದಿ.

• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉತ್ತಮವಾದ chantarelle 150 ಗ್ರಾಂ (ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರ್ಣಾಂಕಗಳ ಇರಬೇಕು) ಲೇ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ ದನದ ಚಾಕುವಿನ 400 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಬೆರೆಯಲು.
• ಒಂದು ಸೇವೆ ಉಂಗುರ ಬಳಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಡುತ್ತವೆ. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು ನೀವೆ ಮಾಡಿ.
• ಮಾಂಸ ಬಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
• ಎರಡು ಹಳದಿ, ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಟೇಬಲ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಟಾರ್ಟರ್

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ರುಚಿ ಸಿದ್ಧ ಇದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ.

• ನುಣ್ಣಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕತ್ತರಿಸು.
• ಇಂತಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಡಿಲ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು.
• , ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
• ಸಾಸ್ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ ಮೂರು ಕಾಲು ಕಪ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು, ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ.
• ಟಾರ್ಟರ್ ರಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಉಳಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಊಟ ಬಳಸಿ.
• ಟಾರ್ಟರ್ ನಾಲ್ಕು ಸುತ್ತಿನ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ನಾಲ್ಕು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೂಪ ವ್ಯಾಸದ ವಲಯಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು tartare, ತಿರುಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು.

ಟಾರ್ಟಾರ್ ನ ಕೆನೆ

ಹಿಂದಿನ ನಾವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸ್ಟೀಕ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದರು tartare,. ಏನು, ಅದು ನಿಮಗೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸ್ ಹೆಸರು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಓದಬಹುದು.

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
• ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತುರಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
• ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ನೀವು ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಸಾಲ್ಮನ್

ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಸ್ಥಾನ ಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಂದಿನ ಸೈನ್ಯದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ tartare, ಸಾಸ್ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚು. ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 60 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕಿರಣದ ಕತ್ತರಿಸು. ಮಿಕ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ರೀಂ 300 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 300 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• , ಒಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚರ್ಮದ ಬದಿಯ ಎರಡು steaks ಇದು ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ.
• ಯಾವಾಗ ದನದ ಅರ್ಧ ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ 60 ಗ್ರಾಂ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ.
• ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕುಕ್ steaks, ಅವರು ಅಡುಗೆಯ ಬಯಸಿದ ಡಿಗ್ರಿ ಪಡೆಯಲು ರವರೆಗೆ. ಆ ನಂತರ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಪ್ ಮೇಲೆ ಇಡಿ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚೂರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್ ಗ್ರೀನ್ ಬೀನ್ಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು, ಹಾಗೂ ಉಪವಾಸ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಯಾರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಹುರುಳಿ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ, ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಆವಕಾಡೊ ಸಿಪ್ಪೆ, ನಂತರ ಅರ್ಧ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂತುರು.
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ರಲ್ಲಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು.
• ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರ. ಅವರಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಸನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಫ್ರಿಜ್ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
• ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಸಾಣಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ 130 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ ಭವಿಷ್ಯದ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು.
• ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ತರಕಾರಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಡಿಸುವಾಗ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು tartare, ತುಂತುರು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಸ್ಟೀಕ್ tartare - ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬದಲಿಗೆ, ಧೈರ್ಯ ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಮತ್ತು ಅವರು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ನೀವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ.