ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ - ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ವಿಟಮಿನ್ ನಿಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ಹಾಳು

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ: ಇದು ಉದ್ಯಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾಡಲು. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಮುಖ ಲಾಭ - ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಅಗಾಧ ಪ್ರಮಾಣದ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಕಲಿತರು ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಈ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ಆಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿವರಣೆಗಳಾಗಿವೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿ ಹಾಗೂ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವಿಭಾಗಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ "ಸಮ್ಮರ್." ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ

ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅವರ ಮನೆಯ ವಿಟಮಿನ್ appetizing ಖಾದ್ಯ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ಸ್ಟಿವ್ ತರಕಾರಿಗಳು (ಎಲೆಕೋಸು ರೆಸಿಪಿ): ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ,

ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ - ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತಹ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಫ್ರೈ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇದು ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಚೂರುಪಾರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮತ್ತಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ shinkuem ಎಲೆಕೋಸು (ತೆಳುವಾದ), ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ. ಇಲ್ಲಿ ನಂದಿಸುವ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ನೆಲದ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. , ರುಚಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ Solim ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಾಣಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸಾರು. ಯಾವಾಗ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸಸ್ಯದ ಮಾರ್ದವತೆ ಸೇವೆ.

"ಹಾಲಿಡೇ" ಸ್ಟ್ಯೂ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹಂತದ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಊಟ ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ತೋಟದಿಂದ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು, ಮುಂದಿನ ಸೂಚನಾ ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ.

ತಯಾರಾಗಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 5 ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ 6 ದೊಡ್ಡ spoonfuls;
• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1/4 ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
• 1 ಗುಂಪೇ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಂತಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಪಾರು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಲು, ಅವುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪುಟ್. , ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ರುಚಿ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಆವಿಯಾದ ತನಕ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಖಾದ್ಯ. Shinkuem ಚೀನೀ ಕೋಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ. ನಾವು ಬಾಣಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಹರಡಿತು. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಜೊತೆ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ. ಸಂಭವನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೃದು ಇದ್ದರೆ - ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆ ಓರೆಗಾನೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಸಂಭವನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಟ್ಟು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಈ ಸಸ್ಯದ ಮಾರ್ದವತೆ ಒಂದು ಆಗಿದೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ. ಉದ್ಯಾನದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಈ ದೇಶದ ಅಡುಗೆಯವರು, ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡುವ, ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಗಿದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆಯವರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಂದು ಕಳವಳ ಬೇಯಿಸುವುದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಇವೇ - 6 PC ಗಳು;.
• ಕೋಳಿ - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 PC ಗಳು;.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 PC ಗಳು;.
• ಶುಂಠಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು;.
• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಮುಖ್ಯಸ್ಥ (ಸಣ್ಣ);
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 PC ಗಳು;.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಹೇಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ? ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಕೆ

ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮರಿಗಳು. ಮುಂದಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಪಾರು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪದರಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗೆ ಬಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಇದು ಊಟ ಸಿದ್ಧತೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಇತರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

gourmets ರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಮಸಾಲಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸುಗಳು ಹಾಗೂ ಸೇಬುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್), ಸುಲಿದ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಕುಸಿದು ಬೀಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಈ ಹಿಂದೆ florets ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸದ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಬೀಜಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗುವ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಪಲ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಅವರು ಸೇಬುಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಯ್ಲು ಉಪ್ಪು. ಆಕಾರವನ್ನು 170-180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಹರಡಿತು. ತಿನಿಸನ್ನು ಬದಲಿಗೆ etoge ಸೇಬುಗಳು, ನೀವು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯಿಂದ, ನೀವು ಕಲಿತ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ರಾಗೂಟ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ. ನಾಲ್ಕು ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಿತು ತಿನಿಸುಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಬೇಗ ನೀವು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸವಿಯಾದ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.