ರುಚಿಯಾದ ಉಗಿ cutlets. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇರುತ್ತವೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ cutlets ಆ ಕಾರ್ಸಿನೊಜೆನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಉಗಿ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು cutlets. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ದನದ: ಏನು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೊಚ್ಚಿದ ಇಲ್ಲ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಈಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ cutlets ಮೊಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಸೆಟ್. ನೀವು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸಬಹುದು. ರೂಪುಗೊಂಡ patties ವರೆಗೂ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾರು 100 ಮಿಲಿ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಬಾಣಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ದ್ರವ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬರ್ಗರ್ ಆವರಿಸುವ ಅಗತ್ಯ. ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಕನಿಷ್ಠ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ದ್ರವ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸರ್ವ್.

ಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉಗಿ cutlets ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೆಸಿಪಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಊಟದ ಅಡುಗೆ. ನೀವು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚರ್ಮ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೀನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಬಯಸುವ ಬ್ರೆಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಒದಗಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಮೀನು ಮಾಂಸ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ನೀವು ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಎದ್ದೇಳಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಚಾಲನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ನಾವು cutlets ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ತನ್ನ ಚಾಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಗ್ರೀಸ್ ಹರಡಿತು ತುರಿ. ಹಡಗು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸ್ಟೀಮ್ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ cutlets ಹೆಚ್ಚು ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ cutlets ಉಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಟೇಕ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ. ಇಡೀ ಕೋಳಿ, ನಂತರ ಮೂಳೆಗಳು ಮಾಂಸ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅದನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ಮುಂದೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು sypem. ನೀವು ಸ್ವಾರಸ್ಯ ಫಾರ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ತುಂಡು ತುಂಬುವುದು ಗೆ klademm. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡಿವೆ. ಈಗ ನೀವು ಕೇಕ್ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತುಂಬುವುದು ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ಒಂದು ಹಡಗು ರಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ. ಪೋಸ್ಟ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು. ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಮೇಲೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ. ಫೈರ್ ಕಡಿಮೆ ಆದರೆ ನೀರಿನ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ patties, ಕೀಪ್.

ಡಯೆಟರಿ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು (ನೀವು ಸ್ತನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಮತ್ತಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ (ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ,) ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ sypem. ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರತಿ patties ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಡಗು ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಗೆ. ಸ್ಟೀಮ್ ಟರ್ಕಿ cutlets 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮೇಲಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಹಾರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಆವಿಯಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ. ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಗಿ ತಯಾರಿಸಿ cutlets. ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.