ಕಾರ್ಪ್, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ - ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ!

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಏನೋ ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಬಯಸುವ. ಮೀನಿನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ - ಇದು ಕಾರ್ಪ್ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಕಾರ್ಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ - ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಈ ಎಲುಬಿನ ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಸಹ, ಮಾಂಸ ಬಹಳ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾರ್ಪ್ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಉಣಿಸಿದ ಒಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಕಾರ್ಪ್ - 1 ಕೆಜಿ 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗಂಟೆಯು ಮೆಣಸು - 1 PC;.

- ಕ್ರಿಮೀಯನ್ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 PC;.

- ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು;

- ಆಲಿವ್ ತೈಲ;

- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ - 1 PC;.

- ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - 2 PC ಗಳು;.

- ಸರಾಸರಿ Morkovina - 1 PC.

ಅಲ್ಲದೆ ಕೈ ಆಗಿರಬೇಕು:

1. ನೈಫ್.
2. ಫೋರ್ಕ್.
3. Potholder.
4. ಚಮಚ.
5. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು.
6. ಆಹಾರ ಹಾಳೆಯ.
7. Lopatka.
8. ಓವನ್.
9. ಬೌಲ್ಸ್.
10. ನೀಡುವುದಲ್ಲಿ ಡಿಶ್.
11. ಬೇಕಿಂಗ್.
12. ಬೋರ್ಡ್ ಕತ್ತರಿಸುವ.

ಕಾರ್ಪ್, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ - ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

, ಆರಂಭಿಸಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಫಾರ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ rinsed ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಂತರ ಆಹಾರ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿತು ಒಂದು ಬೋರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಳು ಚೊಂಬು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು, ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಒಳಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್.

ಮೂರನೇ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ - ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಕ್ಲೀನ್ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ತುಂಬಾ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ.

ಇದು ಮೆಣಸು ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು. ನೀವು, ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾತ್ರ ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಹಿತಿ, ಮೆಣಸು, ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ ತೆಗೆಯಲು ನೀರಿನಿಂದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು.

ಐದನೇ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ, ಇದು ತೊಳೆಯುವುದು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ! ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ -, ಉಪ್ಪು ತೋರದೇ ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ನಾವು ಮೀನು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಸಹ ತಿನ್ನುವೆ.

ಯಾವಾಗ ತರಬೇತಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಕಾರ್ಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತನ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ, ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಗಂಟೆ.

ತೆಳು ನಿಂಬೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೀನಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಪ್ farshiruem. ನಂತರ, ಮೀನು ಒಳಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರಿಂಗ್ ಹಾಕಲು. ಈಗಾಗಲೇ ಮೀನು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಚೂಪಾದ ತೆಳು ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ zafarshirovannuyu. ಛೇದನದ ಪರಸ್ಪರರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ವ್ಯಾಪಿಸಿತ್ತು ಮತ್ತು ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು. ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪದರಗಳ ಹರಡಿತು. ಮೊದಲ ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡನೇ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂರನೇ - ಈರುಳ್ಳಿ, ನಾಲ್ಕನೇ - ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಪ್ ಪುಟ್. ಮತ್ತೆ ಮೀನು ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಮಾರಕ ಸ್ತಂಭವೊಂದರ ಅದೇ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಗಿಯಾದ. ನೀವು ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಂಚಿನ ನಿಯೋಜಿಸಲು ಇದರಿಂದ ನಾವು ತಿರುಗಿ.

220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಮೀನು 5 ನಿಮಿಷ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬಯಲಾಗಲು ಪಡೆಯಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಕಾರ್ಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ browned ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಮೀನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್ ಖಾದ್ಯ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಮಾರು ಹರಡಿತು.

ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅರೌಂಡ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಕಾರ್ಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಮೀನು ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು "ಕಾರ್ಪ್ ತೋಳಿನ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ."

ಬಾನ್ appetit! ಕಾರ್ಪ್, ಹಾಳೆಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅದರ ಆಕಾಶ ರುಚಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ!