ರುಚಿಯಾದ ರಜಾದಿನದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಜಾದಿನದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು sprats ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ . ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು , ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಒಂದು ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಕೆಚಪ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಎಣ್ಣೆ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ), ಅಣಬೆಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ), ಸೌತೆಕಾಯಿ, 2 ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗಳು, ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣವಾದ, ತುರಿದ) ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗಾಗಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಾಗುವಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಲ್ಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕೂಡ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ರೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದು ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ ಹೋಗಿ.

ಬನ್ಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಇದರಿಂದ ಕಟ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ರಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ವಲಯಗಳು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಜಾದಿನದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ವೇಗದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಫ್ರಾನ್ಸ್ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ 300 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಆಂಚೊವಿಗಳು (ಉಪ್ಪು ಮೀನು), 6 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್), 1 ಚಮಚದ ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ಆಯಿಲ್ ಇಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಂಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಜೆಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ವಿಶೇಷ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೂಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ , ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೌಟ್ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತುಣುಕುಗಳು ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಳ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಂಪಿನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೊದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ). ಕೊನೆಯ ಲೇಯರ್ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ರಜಾದಿನದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಮೂಲ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ಸೂತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಶತಾವರಿ, ಲೋಫ್, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 2 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಲೋಫ್ನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಸಿವೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹ್ಯಾಮ್, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಬಹಳ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೊಸೆಟ್-ರೊಸೆಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪೀಚ್ ಜೊತೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮೂಲ ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಆದರ್ಶ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ). ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಫ್ಲೆಶ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ, ಹಲವಾರು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ.