ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಚಿಕ್ ಸಂಗ್ರಹ

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಇದು ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಲಿದೆ. ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಚೀನಿಯಲ್ಲಿನ ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊದಲನೆಯದು

ಈಗ ನಾವು ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯಾಗಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಟಾಂಜರಿನ್ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ, ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದವು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನವಿರಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಏನು ಬೇಕು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು : 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಇದು ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು), ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ (ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಬಾರದು), ರೋಸ್ಮರಿ (ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ), 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು (ಗ್ರೌಂಡ್), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಲಿದ, ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ semirings ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಗೆ ಲೈನಿಂಗ್. ಮುಂದೆ, ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹಲ್ಲಿನ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ರಸವು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹಿಂದೆ, ಅವರು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒವನ್ ಅನ್ನು 200 ^o C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇವಲ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಇರುವ ರೂಪವನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಈಗ ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ನನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಜರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಾವು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ! ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಅಡುಗೆಯ ಕೋಳಿ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಆವೃತ್ತಿ

ಚೀನಿಯರ ಮಾಂಡರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಾವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಕ್ಕಿ ಬೇಕು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದರ ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕೂಡ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು.

ಏನು ಅಗತ್ಯ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು : 700 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು (ತಕ್ಷಣವೇ ಕಲ್ಲು ಇಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ), 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ, ಶುಂಠಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಬೇರು) - 5 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 30 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, 4 ಮಧ್ಯಮ ಲೋಟಟ್ಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 6 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಣಿ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಕಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ. "ವೊಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ವಿಶೇಷ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ರಸವು ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತಾರೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತ

ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಮಿಶ್ರಣದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಹರಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ, ಟ್ಯಾಂಜರಿನ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ . ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊನೆಯ ಹಂತ

ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕೋಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಾವು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸೋಯಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದದ್ದು ಅಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವರು ಮೊದಲ, ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು. ಹಲವರು ಜನರಿಂದ ಹಾಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಿಡಲಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಕೋಳಿ ದನದ - 400 ಗ್ರಾಂ, ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸುಲಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಶುಚಿಗೊಳಿಸು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಚಿಕನ್. ಅತ್ಯಂತ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸವು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ್ದು, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿರಬಾರದು. ಒಂದು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ನಿಂದ ನಾವು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯಾವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ - ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೈಲವು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ನಂತಹ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನೇರ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಜ್ಯುಸಿ ಮಂಡಿರನ್ಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಳೆಯುವ ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ನಂತರದ ರುಚಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ!