ರೆಸಿಪಿ ಎರಡು embodiments ರಲ್ಲಿ "ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಸೂಪ್"

ನೀವು ಭೋಜನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ಅಥವಾ ನೀವು ಏಕತಾನತೆಯ ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ ಜೊತೆ ಬೇಸರಗೊಂಡಿರುವ? ನಂತರ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಸೂಪ್" ಸೂಕ್ತ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ವಿವರಣೆ ಎರಡು embodiments ರಲ್ಲಿ ನೀಡಿತು. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಅಜರ್ಬೈಜಾನಿ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾರು ಕುರಿ ಬಳಕೆ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸೂತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ಮೂಲ ದಟ್ಟವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ. ಇರಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ, ಮಾಂಸ "ಭರ್ತಿ" ಆಫ್ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಖಾದ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಖಚಿತಪಡಿಸಬೇಕು.

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ - ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು

ಸಾರು ಫಾರ್:

- ಕುರಿ ಮೂಳೆಗಳು;

- ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಅಕ್ಕಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

- ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

- ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;

- ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;

- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

- ಉಪ್ಪು.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಫಾರ್:

- ತಿರುಳು ಕುರಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;

- ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

- ಅಕ್ಕಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

- ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು;

- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;

- ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸೂಪ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ವಿಧಾನ

1. ಬೋನ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಸೀಳುಗ ಚಾಪ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ ಬೆಂಕಿ ಕಳವಳ ಪುಟ್. ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು.
2. ಅಡುಗೆಯ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಸಾರು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಧಾನಸಭೆ ಫೋಮ್ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಮಾಡಲು.
3. ದ್ರವ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.
4. ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ ಬಿಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಟನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು, ಗ್ರೈಂಡರ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆರೆತು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಈರುಳ್ಳಿ. ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಇನ್ಸರ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಷೇಪಿಂಗ್.
7. ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮುಳುಗಿಸಿಡಿ. ಕೇವಲ ಬಗ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹಾನಿ ಮಾಡಲು. ಮಾತ್ರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಂಡು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್.
8. ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಸೂಪ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಸೂಪ್" ಆಗಿದೆ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

- ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

- ಈರುಳ್ಳಿ;

- ನಾಲ್ಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;

- ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

- ಪಾರ್ಸೈನ್ ತಿರುಳಿನ 500 ಗ್ರಾಂ;

- ಅಕ್ಕಿ ಚಮಚ;

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ನೆಲದ ಮೆಣಸು -;

- ಪಾಸ್ಟಾ 100 ಗ್ರಾಂ (ಪ್ರಮುಖ);

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;

- ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು (ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಮೆಣಸು).

ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹುಣ್ಣು.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಪ್ಯಾನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ರವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ. ಕುದಿ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಂಸರಸ ದ್ರವ.
3. ಸೂಪ್ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. , ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಉಂಡೆಗಳು, ತದನಂತರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ದ್ರವ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
5. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಆ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಇನ್ನೂ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
6. ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ , ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
7. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರತಿ ಇರಿಸುವ, ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.