ರೆಸಿಪಿ ಸಲಾಡ್ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ" ಕ್ಲಾಸಿಕ್ (ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ)

ಸಲಾಡ್ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ" - ವ್ಯಾಪಾರ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಏನೂ ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಯಾವುದೇ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ತುಳಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ದೀರ್ಘ ಎಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ - ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್. ನೀವು ಬದಲಿಗೆ "Shopska" ಅಥವಾ "ಗ್ರೀಕ್" ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ತಿರುಗಿ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನ" ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಹಸ್ಯ, ಕೇವಲ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ. ಸಲಾಡ್ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ" ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿವರ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಜೊತೆ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ" "ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ" ಅರ್ಥ ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿದ. "ಮೂರು ಆಧಾರಸ್ತಂಭಗಳ" ಆಹಾರದ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ - ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಉಳಿದೆಲ್ಲವೂ - ಹೊಂದಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನ" ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರ ಸುಮಾರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ.

ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

"ಕೆಪ್ರೀಸ್ನ" ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಾಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ನೋಡೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಕೂಡಿದ ಭಾಗ - ಚೀಸ್. ಅವರ ಶೈಲಿಯನ್ನು - ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - ಅನೇಕ ಬಾಹ್ಯ ರೂಪವೆಂದು ನಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದರು. ರೆಸಿಪಿ ಸಲಾಡ್ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ" ಕಪ್ಪು ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಚೀಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಹದಿನಾರನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಮೇಲೆ mascarpone - ಎಮ್ಮೆಯಿಂದ ಹಾಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೀಸ್ ಎಂದು. ನೀವು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಡಿ Bufala ನೋಡಿ. ಅಲ್ಲ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಬೈಪಾಸ್, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಲೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಆಯ್ಕೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾಹಿತಿ, ನಂತರ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ "ಆಕ್ಸ್ ಹೃದಯ" ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೂಟ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಖೆರ್ಸೋನ್. ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ರಸ್ತೆಗಳನ್ನು ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಬೇಸಿಲ್ ಹಸಿರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ಮೊದಲ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಜೊತೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ": ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಸರಿನ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಕಾಪ್ರಿ ದ್ವೀಪದ ತ್ಯರ್ರ್ಹೇನ್ಯಾನ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಬಂದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ನಿಯಮಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಉಣಿಸಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹಬ್ಬದ, ತಿಂಡಿಗಳು, ಅಂದರೆ ಲಘು ರಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕೇವಲ ಅದರ ರುಚಿ ಹಸಿವು ಅಪ್ ಮೂಡಲು ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಆಗಿರುವುದು ನೋಡಿ. ರೆಸಿಪಿ ಸಲಾಡ್ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ" ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಖಾದ್ಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಧ್ವಜದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಮಿಶ್ರ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಸಿರು ತುಳಸಿ, ಬಿಳಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಪದದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಏಕೆಂದರೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ, ಇದು ಕಬಾಬ್ಗಳು ಹಾಗೆ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಅನುಮತಿ. ಆದರೆ ನಂತರ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಕಬಾಬ್ಗಳು ತಿನಿಸನ್ನು ಹಾಕಿತು ಮಾಡಬೇಕು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಥವಾ ಅದೇ ಕಪ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಸುಂದರ ಫ್ಲಾಟ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಕ್ರಮಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಟ್. ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಾಂತ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಪುಟ್.

ಸಲಾಡ್ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ": ಪೆಸ್ಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಮತ್ತು ಈಗ, ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜನರ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೂಲಕ, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅದೊಂದು ಮನಗೆದ್ದಿತು. ಪೆಸ್ಟೊ - ಇದು ಇದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸಾಸ್. ಇದು ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಿರಣದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂರು ಲವಂಗಗಳು, ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್, ಪಾರ್ಮ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು, ತುರಿದ ದಂಡ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ: ಸಾಸ್, "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನ" ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕರೆ. ಈ ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯ. ಆದರೆ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಟ್ಟ ಏನೂ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನಾವು lubricates ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪೆಸ್ಟೊ.

ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್

ರೆಸಿಪಿ ಸಲಾಡ್ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ" ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಠಿಣ ಎಂದು, ಆದರೆ, ನೀಡುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ ಕಲ್ಪನೆಯ ಕೊಠಡಿ ಅಲಂಕಾರ ಶಿಕ್ಷಣ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ನೂಕು ತನ್ನ ತಂಡದ "ಪಾಕೆಟ್ಸ್" ಹಾಗೂ ಇದರಲ್ಲಿ ಡು. ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಬುಡದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಂದು ಲಘು ಒಂದು ಸರಳ "ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್" ಅಲ್ಲ ಮಾಡಬಹುದು ಮಸಾಲೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗೃಹಿಣಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸವಿಯ ತೈಲ ಮನೆ ಬಗೆಯ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಕೆಲವು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು, 40 ಡಿಗ್ರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು. ಸಲಾಡ್ ಉಡುಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸ್, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

arugula ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಜೊತೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚಿಸಿರುವ, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು. arugula, ನನ್ನ, obsushivayut ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮೂಲಕ ಲೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ" ಸೇವೆ ಇದು ಪ್ಲೇಟ್, ರಬ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಪ್ಗಳು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula ಪುಟ್. ಉಪ್ಪು ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನ್. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ "ಪೆಸ್ಟೊ" ಸಾಸ್ ಜಿನುಗುವಿಕೆ. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಎಲೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಇದು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಣಸು ದೋಣಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು. ತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಮಣ್ಣು, ಅರ್ಧಕ್ಕೇ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ polem ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವ ಸುಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರಿಂದ ಮೆಣಸುಗಳು ಅಲುಗಾಡಿಸಿಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಸುಟ್ಟು ಅಂಚುಗಳ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಾಡ್ ಶಿಫಾರಸು ಮುಂದಿನ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದಾಗಿ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ." ದೋಣಿ ಚೊಂಬು ಮೆಣಸು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಿಗದಿಗೊಳಿಸಿ. ರಚನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಕಂಬಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಹಸಿವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ (ಆಲೀವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್ ಬೆರಸಿ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಲ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅದೇ ದಪ್ಪ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ "ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ" ಕಟ್. ಡಿಶ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು obsushennoy ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಒಂದು ಸುಂದರ ಪರ್ಯಾಯ ರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಈ ಹಸಿರು ಕಂಬಳಿ ಮೇಲೆ. ಇದಕ್ಕೂ ಹಿಂದೆ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಜಾಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಮೂರು ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಕ್ರೂ ಟಾಪ್ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳ ರವರೆಗೆ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಈ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟಾಪ್ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚೆರಿ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ"

ಮ್ಯಾನ್ಕೈಂಡ್ ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸ ತೋರುತ್ತದೆ ತಂದಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕೆಲವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು - ಮತ್ತು ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಿನಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಮಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಔತಣಕೂಟ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನ" ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಸಿಪಿ ನಮಗೆ ಎಂಟು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳು ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಎರಡು ಸಂಭವನೀಯ embodiments ರಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್. ಮೊದಲ - ಒಂದು ಶಿಷ್ಟ ಸಲಾಡ್. ಚೆರ್ರಿ slops ಒಣ ಹಾಗೂ ಭಾಗಗಳೆಂದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ. ತುಳಸಿಯ ಎರಡು ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಂಡವನ್ನು ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ. ಚಿಗುರೆಲೆಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಂಟರ್ಲೀವ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂತುರು. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತುಂತುರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಎರಡನೇ ಸಾಕಾರ - ತಿಂಡಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲಿ. ಪರಿಶ್ರಮ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪುಲ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಕೋಲು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ nanizhite. ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಈ ಕಬಾಬ್ಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಮುಚ್ಚಿದ. ನೀವು ದಂಡನೆ ಪೆಸ್ಟೊ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಎರಡು ತಿರುಳುಳ್ಳ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಕಟ್ 2 ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು. ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು shinkuem. ನನ್ನ ತುಳಸಿ, ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡಬಹುದು. ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಕೆಪ್ರೀಸ್ನ" ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಿರಣವು Sechem ದಂಡ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಗರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ರುಚಿ ರುಚಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್. ಈಗ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗಾರೆ (ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್) ಪುಟ್. ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ನೂರು ಗ್ರಾಂ (ಮೇಲಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ) ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದ್ರವ ಸಾಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಇಡೀ ರಬ್. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.