ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕೊಚ್ಚಿದ ನಿಂದ

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ನಿಂದ, ಏನು ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ. ಕಾರಣ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ದನದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕುರಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. Cutlets, dumplings, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ರೋಲ್, ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಹ ಹರಿಕಾರ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೇವಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಂಸ.

1. ನೀವು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬರ್ಗರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. , 1 ಲವಂಗ ಬೆಣ್ಣೆ - - ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ - 1 ತುಂಡು, ತುಳಸಿ - -, 1 ತುಣುಕು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸ್ಥಬ್ದ ಬನ್ 1 ಗುಂಪೇ, ಈರುಳ್ಳಿ 600 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - - 1 ಚಮಚ ದನದ ಮಾಂಸ 1 PC, ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ - 125 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲ, ನೀವು ಬನ್ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುಳಸಿ ಚಾಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಳಸಿ. ಸರಿ ಸಮೂಹ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಂತರ ಅವಶ್ಯಕವಾದ patties, ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು. ಫ್ರೈ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ patties, ಪಡೆದ. ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಒಂದು preheated 175 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ cutlets ಮತ್ತು Patties ರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಪುಟ್. Cutlets ತುಳಸಿ ತುಂತುರು ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಈ ವಿವಿಧ ನೀವು patties ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾದರಿಯ ಮೀನಿನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು. ಮಾಡಲು ಮೀನು ಕೇಕ್, 1 ಕೆಜಿ - ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ , ಕಾಡ್ ದನದ ಈರುಳ್ಳಿ 2 ತುಣುಕುಗಳು, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 5 ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ 6 ಚೂರುಗಳು, ಗಿಣ್ಣು 125 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಐಚ್ಛಿಕ .

ಕಾಡ್ fillets ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮುರಿದು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ಮೀನಿನ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛ ದನದ ಸ್ಕ್ರಾಲ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಕೂಡ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ರಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,, ಹಾಗೂ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ತುಂಬುವುದು ರಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮಿಶ್ರಣ. ನೈಟಿಂಗೇಲ್ ಚಮಚ ಬಳಸಿ ರೂಪ patties. ನಂತರ patties ಫ್ರೈ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ. ದಕ್ಷ ಅಡುಗೆ, ಇದು ಮೊದಲ ಮಹತ್ವದ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಂದು ಪಡೆಯಲು ಇದರಿಂದ ಅಗತ್ಯ ಮೀನು ಫ್ರೈ patties. ಇಂತಹ patties, ಸರ್ವ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಇರಬಹುದು.

1. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು - ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಲಸಾಂಜ. ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ - 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್) ಎರಡು ಪುರುಷ ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ 700 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ 2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು. 100 ಗ್ರಾಂ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ 9protsentnye ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಯಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಲಸಾಂಜ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು, ತೊಳೆಯುವುದು ಎಲೆಕೋಸು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ರಂದು ತೊಟ್ಟುಗಳು ಹಾಗೂ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಆಗ ಕುದಿಯುವ ಬೆಂಕಿ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾ, ಕಡಿಮೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ಎಲೆಗಳು ಪಡೆಯಲು. ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ. ತುರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಔಟ್ ಪುಟ್ ವಿಶೇಷವೇನು. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೂಲಕ ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆರಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಸಮೂಹ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಮರಿಗಳು. , ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಪೀಲ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ dozhzhen ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಎಂದು. ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಲು ಗ್ರೀಸ್ ವಿಶೇಷ ರೂಪವೆಂದರೆ, ಮತ್ತೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪದರವನ್ನು ಎಲೆಗಳು ನಂತರ. ಸಾಸ್ (ಗಿಣ್ಣು ತುರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದುಗೂಡಿಸಬಹುದು) ಲಸಾಂಜ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ. ಚೀಸ್ ಲಸಾಂಜ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಮತ್ತೆ ಕುಸಿದಿದೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ, ವರೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೇಬಲ್ ವಿತರಿಸಲು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಿದ ನೀಡಿ ಮನೆಯ ಆನಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.