ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು - ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹ ಅವಧಿಯ ಮಧ್ಯೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ. ನಾನು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸತ್ಕಾರದ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಲಘು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಗ ಈ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟಾಗ - ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಾಟ್ ಫ್ಯಾಷನ್

ಈ ವೇಗವಾಗಿ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ವಿಷ ಬಿಳಿ. ಹಾಟ್-ಅಲ್ಲ ಸಂಕೀರ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ: ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾರಣ, ಬಹಳಷ್ಟು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಎದುರಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಮುಂದಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದ ತೆಳು ಪದರದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆ ನಂತರ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೀರಿನ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಹಿ ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಬಿಡಲು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನ ಸೇರಿಸುವ, 20 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ಕಷಾಯ ನಂತರ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಒಂದು ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದೆ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುಣ್ಣು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮೊದಲು ಕುದಿಸುವ , ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ವೇಗವನ್ನು. ರೆಡಿ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ತಳದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ನೀಡಿ, ಆದರೆ ಈಗ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಯಾರು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು ಅದರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಅಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಿಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಣಬೆಗಳು. ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟಾಗ ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಕೇವಲ ಉನ್ನತ ಯೋಕ್ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯ. ಪ್ರತಿ ಇತರ ದಿನ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು. ಮತ್ತೊಂದು ದಿನ ನಂತರ ಅವರು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಅವರು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಪಡೆಯಲು ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಯಾರಿ ಒಂದು ಮುಂದೆ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ. ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್, ಉಪ್ಪು (ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ), ಹಲವಾರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಓಕ್ ಎಲೆಗಳ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ sunshades, ಹಲವಾರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಾವು ಹಾಲು ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ, ತೆಗೆದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ, ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ. ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು. ಇದರ ನಂತರ ಸಮವಾಗಿ prosolyatsya, ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂಕ್ತ ಕುಕ್ ವೇರ್ (ದಂತಕವಚ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಗಾತ್ರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತುಂಬಲು. ನಂತರ ಸುಮಾರು ಎರಡು ದಿನಗಳ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಭಾವ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೂರು ಬಾರಿ ಅಗತ್ಯ ನೀರಿನ ಬದಲಾಯಿಸಲು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನೆನೆಯುವುದು ಮುಗಿದ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಚ್ಚುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೂಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, netolstym ಪದರವನ್ನು ಪತನವಾದರೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳು. ಟಾಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ. ಈ ಪದರು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ. , ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ತೆಳುವಾದ ಜೊತೆ ಕವರ್ ಮರದ ಯೋಕ್ ಮತ್ತು ಲೋಡ್ ಪುಟ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ 20-30 ದಿನಗಳ ಕಾಲ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ವೇಳೆ, ಭಾರವಾದ ಲೋಡ್ ಪುಟ್ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಧಿಕ್ಯ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಬಹಳ ಉಪ್ಪು, ಅವರು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.