ಸಲಾಡ್ 'ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್': ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕ್ಷಮಿಸಿಲ್ಲ, ಹೊಸ ಬಾಯಿಯ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅವಕಾಶವಾಗಿ. ರಷ್ಯಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸುಂದರ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅದ್ಭುತವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ರುಚಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ನಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಮೂರು ನೂರಾರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ;
• ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಲವಾರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮುಖತೆಯು ಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸೇವೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶಾಲವಾದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಅಥವಾ ತೈಲದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಹರಡಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ, ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಟ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಾನೆಟ್ ಮತ್ತು ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ತೊಳೆದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುವುದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಾಲುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಪದರವನ್ನು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿರು ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಉಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಸಿರು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತುವರಿಯುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ಹಿಂದಿನ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದಾರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹುಲ್ಲು ಹಾಕಲು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ . ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವು ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು-ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಒಂದೇ ಕೋಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಾವು ಸಾಸ್ ಹಾಕಿರುತ್ತೇವೆ. ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ದೊಡ್ಡ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಉದಾರ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯ ಪದರವು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮಾಂತರವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಡೆಹಿಡಿಯುವುದು ಸಾಕು.

ಈಗ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸೋಣ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಧಾರಕವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಪದರಗಳು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ನಿಜವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಂತೆಯೇ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಈಗ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಫ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಮೇಲ್ಮೈ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!