ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ - "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂತೋಷ"

ವಾರಾಂತ್ಯ - ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊಸ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದು ಕೂಡಾ ಸಾಧ್ಯ. ಇಂದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ - ಅದು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇದು ನನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಕೇಕ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾನು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ! ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಮಹಾನ್ ಅಭಿರುಚಿಯು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಲ್ಪಿಸಬಹುದಾದ ವಿಷಯ. ನಾನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಜೆಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ರಜೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿನಿಸುವಾಗ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಳಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

- ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ;

- ಬೆಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ;

- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

- ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ;

- ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವೆಂಚ್);

- ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕೆನೆ ಗಾಜಿನ;

- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ನೀವು ರಮ್ ಮಾಡಬಹುದು);

- ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ .

ತಯಾರಿ:

ಫೋಮ್ನ ರಚನೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ (ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ) ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಕೋಕೋಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಮೂಹವನ್ನು ತನಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿದರು.

ಹಾಕಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ನೀವು ಹಾಳಾಗಬಹುದು), ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕೆನೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವರು "ದೂರ ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು whisk ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಈಗ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು - ನೀವು ಬಯಸುವಂತೆ). ದಪ್ಪನಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸರಿಸುಮಾರಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬರೆಯಿರಿ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸವಿಯಾದ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಲಾಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಒಳಚರ್ಮವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಹಣ್ಣು, ಜೇನು, ಕೆನೆ - ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೋಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆದ ವೇಗ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ಔತಣಕೂಟವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ನೀವೇ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ರಜೆಗೆ ನೀಡಿ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ! ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರದ ಕೆಟ್ಟ ಶತ್ರು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಪ್ಯಾಂಪರ್ಡ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಜೀವನಕ್ಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ!