ಸಲಾಡ್ "Tosca": ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಕೆಲವು "ತಮ್ಮ" ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ "Tosca" (ಯಾವುದೇ ಶೈಲಿ, ರುಚಿ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಿತ) ಕೂಡ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಏಕ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು, ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಒಂದು lifesaver.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "Tosca" ಮೊದಲ ಅಕ್ಷರದ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಗಿತ್ತು. ಒಪೆರಾ Dzhakomo Puchchini ಹಾಗೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಟಲಿ ಬಂದಿವೆ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ,, ಹಾಗೂ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮಂದಿ ಮೊದಲಿಗನಾಗಿದ್ದ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಕೋಳಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಶ್ಚರ್ಯ! ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ತಯಾರು ವಿಶೇಷವೇನು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಕೋಳಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ "ತುಂಬಾ Tosca" ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅರ್ಥಾತ್:

• ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ (5-7 ವಿಷಯವನ್ನು);
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ);
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (8-10 ವಿಷಯವನ್ನು);
• ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು (2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ);
• ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಉತ್ತಮ, "ಮಾರ್ಬಲ್");
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (5-6 ವಿಷಯವನ್ನು);
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು);
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಈಗ ವರ್ಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ "Tosca", ಹೊಗಳಿಕೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೊಂದರೆಯಾಗದು.

ತರಬೇತಿ

ಯಾವಾಗ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಕೈ ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಲ್ಬ್ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವೇ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ವಿನೆಗರ್ (ಆದ್ಯತೆ ಸೇಬು) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಳವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹರಡಿತು. ನಂತರ ಉದಾರವಾಗಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಿದ ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪು ತುಂತುರು. ಆಲಿವ್ಗಳು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಉಂಗುರಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ದಂಡ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಶಿಫಾರಸು, ಆದ್ದರಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಪಿಕಲ್ಸ್ ಆವಾಗಿನ ಹಂತವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ತನ ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತವೆ. ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಮೃದು ವೇಳೆ perespevshimi ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ರಸ ನೀಡಿ ಇದು ಉತ್ತಮ.

ಪದರಗಳು ಇರಿಸುವ

ಸಲಾಡ್ ಈಗ ವರ್ಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ "Tosca", ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುವ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಹಾಕಿತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಕೆಳಗೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಉಟ್ಟ. ಇದು ಸಮವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಪುಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ದೂರಿಯಾಗಿ (ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಧ್ಯ ಕೈಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು) ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಉಟ್ಟ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇವೆ. ಇದು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಾಂತ ಪದರವನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ podsolit ಮಾಡಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಲವೊಂದು ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಹಂತವಾಗಿ ಹಾಕುವ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಸಲಾಡ್ "Tosca" ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ವೇಳೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿ Housewife ಖಚಿತವಾಗಿ ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಬಯಸುವ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, "ತುಂಬಾ Tosca" (ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಅದು ಕೋಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಲ, ಆದರೆ. ಇದು ಔಟ್ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅವರು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ:

• ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸುಲಿದ (300-400 ಗ್ರಾಂ);
• ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ (ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು);
• ಸಲಾಡ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು (200-300 ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್);
• ಈರುಳ್ಳಿ (2-3 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಊರಿಟ್ಟ (300 ಗ್ರಾಂ) ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಹೋಳು (ಬ್ಯಾಂಕ್ 1);
• ಚೀಸ್ (150-300 ಗ್ರಾಂ);
• ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು (ಬ್ಯಾಂಕ್ 1);
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "Tosca" (ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫೋಟೋ) ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯದ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲ ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ ಅವರು ರುಚಿಕಾರಕ ಜೊತೆಗೆ ಹೋಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ತುರಿ (ಆಳವಿಲ್ಲದ). ಸೀಗಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ರುಚಿಕರ ಎಂದು. ಅದೇ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನಸಭೆ

ಸಲಾಡ್ "ಹಾತೊರೆಯುವ" ಇದರ ಪಾಕ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮೇಕಿಂಗ್, ಇದು ಪಫ್ ಮತ್ತು kneaded ಮಾಹಿತಿ ಸಾಧ್ಯ. ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು, ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಡೆಗಳು ಹೂಡಲು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯ ಇರುವುದರಿಂದ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು varinat ಸೇರಿಸಬಹುದು. "Tosca" ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ನೆನೆಸಿ. ಇದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ: (ಜೊತೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ) ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸ ಹಿಂಡು ಮಾಡಬಹುದು.

ಗುಂಪುಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಹಾತೊರೆಯುವ" (ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರವನ್ನು) ಮಿಶ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಫ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಕ್ಕಿಳಿಸಿದರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್), ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಲೇಪನದ. ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹರಡಿತು. ಅವರು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಬಾಗದಲ್ಲಿ. ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲ್ಬಾಗದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ತಾಜಾ ಹಸಿರು. ಅವರ ಕಡಿಮೆ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಉಟ್ಟ, ನಂತರ ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾನು ಪ್ರಯೋಗ ಬೇಕು?

ಅವನು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಮನವಿ ಎಂದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದರ್ಶ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ತಿನಿಸನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೇವಲ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕಬಾರಿ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯೋಗ ಇದೆ. ರಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಆವೃತ್ತಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಉಂಗುರಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಅಥವಾ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು. ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಏನು ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಗ್ರೇಡ್ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಎಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ವೇಳೆ, ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಾಯತ್ತ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರದೆ ನೆರವಾಗುವಂತಹ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ನಂತರದಲ್ಲಿ ಆರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.