ಸೂಪ್ dumplings ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

Dumplings ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಆದರೂ ಅವರು ಬಹುತೇಕ ಕಡೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ನಾಕಿ, ಜರ್ಮನಿ - - ನೂಡಲ್ ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಣಕದ ಆಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಶಿಯಾ ಈ ಖಾದ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡರು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಜೊತೆ dumplings. ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಖಾದ್ಯ ಇಂದು ಮತ್ತು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಆಧಾರವಾಗಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪಡೆದಿದೆ ಎಂದು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅವರಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಬೆ ಮತ್ತು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅವರೆಕಾಳು. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕಣಕದ ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಕಣಕದ ಏನು?

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಇದು dumplings ಯಾವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಡಿಶ್ ಇದು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಆದರೂ ಕೆಲವು embodiments ರಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಣಕದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಪ್ ಸಹ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಏನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ಇದು ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಅಜ್ಜಿ ಕಣಕದ. ಅವರು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸೂಪ್ dumplings ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಹಿಸುಕಿದ ರಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಅವರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮೃದು. ಇದರ ನಂತರ ನಾವು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರು dumplings ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಥ್ರೋ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿ - ಅವರು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬಂದು ರವರೆಗೆ ಕೇವಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ.

ಸೂಪ್ dumplings ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಕನ್ನಡ. ಟೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು - 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 120 ಮಿಲಿ: ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಫಾರ್. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು dumplings ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪಿನೊಳಗೆ ತಿರುಚಿದ. ಅವರು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸೂಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಡಲು ಇಂಧನ ಮರುಪೂರಣ - ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಿ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾರು ಕೆಲವು tablespoons ಸೇರಿಸಿ.

ಆದರೆ ಪೋಲ್ತಾವ Galushkov ಸಹ ತಮ್ಮ ತವರು ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಮಾರಕ ಅನಾವರಣ. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, 1/3 ಕಪ್ ಮೊಸರು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 0.5 ಟೀಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಇದು ಲೋಫ್ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುವ. ಹೊರಗಿನ ಎಲ್ಲ ಸಾಸೇಜ್ ರೋಲ್ ಭಾಗವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೆಂಡು. ಈ ಕಣಕದ ಉತ್ತಮ ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಅವರು ಮೃದು ಮತ್ತು curvy, ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾಡಿ. ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಫಾರ್ dumplings Poltavskii ಕೂಡ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ dumplings ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ.