ಸೂಪ್: ಚೀಸ್, "ಮೃದುತ್ವ", ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು "ಪ್ರೈಮಾವೆರಾ" ಸೂಪ್

ಇಂದು ನಾವು ಅಡುಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಕಲಿಯುವಿರಿ ಚೀಸ್: ಸಾರು ಅಣಬೆಗಳು, "ಮೃದುತ್ವ", ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು "ಪ್ರೈಮಾವೆರಾ" ಸೂಪ್ ನೊಂದಿಗೆ.

"ಮೃದುತ್ವ" ಸೂಪ್

ರಚನೆ: ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ತಿರುಳು courgettes 1.5 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಯಾವುದೇ ಲೀಟರ್, ಎರಡು ಕಲೆ. 20% ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು), ತಾಜಾ ತುಳಸಿ 3 tbsp. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ

ಹದಿನೆಂಟು ಕೆಜಿ ತಿರುಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಪ್ಯಾನ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮರಿಗಳು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಫ್ರೈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರೆಡಿ ಸೂಪ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ, ತಂಪಾದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು 6 ಬಾರಿ ಪಡೆಯಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೆಣಸು.

ಎಲ್ಲಾ ಸಾರು: ಚೀಸ್, "ಮೃದುತ್ವ", ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು "ಪ್ರೈಮಾವೆರಾ" ಸೂಪ್, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಳ.

ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಕ್ರೀಮ್ "ಪ್ರೈಮಾವೆರಾ"

ರಚನೆ: ರವೆ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ನಾಲ್ಕು ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ, ಸೆಲರಿ 3, ಬ್ರಾಕಲಿ inflorescences, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು 300 ಗ್ರಾಂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು (ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್) ರವೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಕಲೆಯ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿದ ಸ್ಪೂನ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಚರಂಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಾಕಿ ಅದರಿಂದ ರೂಪಿಸಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಬೆರೆಸಿ. 250 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ 3 ಗ್ರಾಂ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಮರಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎರಡು ಆರ್ಟ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ inflorescences, 300 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಎರಡು ಆರ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಎರಡು ಶಾಖೆಗಳ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಾರು ತಂದು ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಹಸಿರು tinned ಅವರೆಕಾಳು 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಒಂದು ಐಟಂ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಮಚ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಈ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಕಿ ಪುಟ್.

ಈಗ ನೀವು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ ಸೂಪ್, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸರಳ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಈ ಸೂತ್ರ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಇದು ಒಂದು ಸರಳ ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಸೂಪ್, ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು. ಕುದಿ ಇದು ನೀರು, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು. ನೀವು ನೀರಿನ ಸಾರು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆರೈಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಅಣಬೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ;.
- ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 6-7 PC ಗಳು;.
- ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ 3 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 PC.;
- ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಥೆಯ 1 PC ಗಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.;
- ಸಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ.

ತಯಾರಿ

ಅಥವಾ 1.5 ಪ್ಯಾನ್ ಕುದಿ - ನೀರಿನ 2 ಲೀಟರ್, ಅಥವಾ ಸಾರು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು. , ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಕರಗಿಸಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಹಾಗೂ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಸೇರಿಸಲು. ದೊಡ್ಡ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಪ್ ಮಾಹಿತಿ) ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೆ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ಈರುಳ್ಳಿ podzolotyatsya ರವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ಡೈಸ್ ಚೀಸ್. ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಅವಕಾಶ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲ ಸೂಪ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಕಿ ಕುದಿ. ನಂತರ ತಂಪು ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರೈಸಲು ಬಿಡಿ.

ಬಾನ್ appetit!