ಹಾಗೂ ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ, ಮೊಸರು ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಹ್ಯಾಶ್

ಬೇಸಿಗೆ ಉಷ್ಣ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತತೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರು ತಿಂಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದು ಹೊಂದಿದೆ okroshka.Eto ಉಳಿದಿದೆ: ಒಂದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು. ಈಗಾಗಲೇ ವರ್ಷದ 989 ಮುಂಚೆ ಎಂಬ ಹ್ಯಾಶ್ ಒಂದು ಭರ್ತಿ, ಮಾಹಿತಿ ಕ್ವಾಸ್ ದಾಖಲೆಗಳು ಇದ್ದವು "ಕ್ವಾಸ್ ಮೂಲಂಗಿ." ಕ್ರಿಯಾಪದ "ಚಾಪ್" ಅದೇ ಹೆಸರು, "ಹ್ಯಾಶ್" ಪದದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡುವ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ನಡುವೆ ಅಡ್ಡ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹೊಸ ಇಂಧನ ಮರುಪೂರಣ ಕೂಡಿದೆ, ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಕೃಷಿಕರ ಆಹಾರ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ: ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಯಾವುದೇ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ - ಈ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಒಂದು ಸೃಜನಶೀಲ protsess.Okroshka ಮಾಡಬಹುದು ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಆಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ, ಉದಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟರ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆಗಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಹೊಂದುವ. ಮಾಂಸದ ಹ್ಯಾಶ್ ಸಂಯೋಜನೆ ವೈವಿದ್ಯಮಯವಾದ ನೇರ ಮಾಂಸ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಟರ್ಕಿ, ದನದ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಇರಬಹುದು. okroshka ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪರ್ಚ್, STURGEON, ಅಥವಾ ಟೆನ್ಚ್ ನೀಡಲು ಮೀನು. ಸಲಾಡ್ ಹ್ಯಾಶ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ವಿಶ್ವಾಸಕ್ಕೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮೊಸರು ಹ್ಯಾಶ್. ಮೊಸರು ಹ್ಯಾಶ್ ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್ ಪಾಕದಲ್ಲೂ Okroshka ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಎರಡೂ ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊಸರು ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಸರಳ ಹ್ಯಾಶ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು. ಎಂಟು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು - ಆರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ 200 ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು, ಮೊಸರು ಒಂದು ಲೀಟರ್, ಅರ್ಧ - ಹತ್ತು ಬಾರಿ, ನೀವು ಕುದಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ, ಐದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಲೀಟರ್. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಆಧಾರದ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಣಕಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬಾರದು ಅಥವಾ ಪಿನ್ಪಾಯಿಂಟ್ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು "ಶೈಲಿ" ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು: ಎಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಘನಗಳು, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಗತ್ಯ ಯಾವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಇರಬೇಕು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಸ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ನೀರು ತುಂಬಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಕೇವಲ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಹುಳಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ teaspoonful ಮಾಡಲು. ಖಾದ್ಯ ತಂಪಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಹ್ಯಾಶ್ ಇದು blyudom.Ne ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಒಂದು ಆಗಿದೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಬೇಸಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ನಡುವೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಎಂದು, ತಯಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಸೀರಮ್ ಹ್ಯಾಶ್. ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವರ್ಗಕ್ಕೆ.

ಹ್ಯಾಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೀರಮ್ ಮೇಲೆ ಒಳಗೇ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮಾನದ ಹ್ಯಾಶ್ ಇವು ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಖಾದ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಬದಲಾದ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಖನಿಜ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ಮಾಡಬೇಕು.
ಆದರೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಅವರು ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಕ್ವಾಸ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹ್ಯಾಶ್ ಆಗಿದೆ.

ಕ್ವಾಸ್ ಪಾಕದಲ್ಲೂ Okroshka ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ವಾಸ್ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಕ್ವಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ರಿಂದ ಒಂದು ಬಾಟಲಿಗೆ ತುಂಬಿ ಬ್ರೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹ್ಯಾಷ್ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೇಜಿನ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಗಲು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಶ್ಚಿತ.