ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪೊಲಾಕ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು. ಡಯೆಟರಿ ಪೊಲಾಕ್. ಪೊಲಾಕ್ ತಯಾರಿ

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಕಡಲ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಮೀನಿನ ಜಾತಿಗಳ ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಖ್ಯೆಯು, ವರ್ಗೀಕರಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಸಾಗರ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹೇರಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಹಲವು ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ನಂಬಿಕೆ ಒಳಗೆ ಒಮ್ಮುಖವಾಗಿಸಿದ.

ಬಹುಶಃ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಯುಗದಿಂದ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಶೋಧನೆಯ ನಿಖರವಾದ ದಿನಾಂಕ, ನಾವು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು ಸಮುದ್ರ ಜೀವನದ ಮಾಂಸ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಈಗ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಆಹಾರ ಹುಡುಕಲು ಅನೇಕ ಮೀನು.

ಇಂತಹ ಹೇಳಿಕೆ ಅತ್ಯಂತ ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ, ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದೇನಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಕೆಂಪು ವಿಧಗಳು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್) ಉನ್ನತವಾಗಿದೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪೊಲಾಕ್ ಲಾಭ, ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ ಏನು ಎಂದು, ಬಗ್ಗೆ.

ಮೀನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಜನರು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ದಿ ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೊಲಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ದಿ ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ. ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರ ಲಿಖಿತ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಆಗಲು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ.

ಅವಲೋಕನ

ಕುಟುಂಬದ Gadidae ಸೇರಿದ ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು - ಪೊಲ್ಲಾಕ್ (ಫೋಟೋ ವಿವರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ). ಇತಿಹಾಸ ಮೀಟರ್ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ 5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಎಂದರೆ ಕ್ಯಾಚ್. ಆವಾಸಸ್ಥಾನ - ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ನೀರಿನ ಓಕೋಟ್ಸ್ಕ್, ಜಪಾನ್, ಬೇರೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇರಿಂಗ್ ಸಮುದ್ರ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮೀನು, ಆಹಾರ ಈಗಿನ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ರಲ್ಲಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಯುವ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ತಿಂದುಹಾಕುತ್ತಿದ್ದಳು.

1990 ಪೊಲಾಕ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಬೆಲೆಗಳು ಸಂಬಂಧ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ರೂಪ 40 ಸೆಂ ಸಣ್ಣ ಮರಿಗಳು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔದ್ಯೋಗಿಕ ರಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೇವಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಕೆ, ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಒಳಗಾಗಿತ್ತು. ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು (surimi) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇದೆ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ರೊ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಇದು, ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಇರುವಿಕೆಯ.

ಪೊಲಾಕ್ - ಭೌತಿಕ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಸಹಾಯಕ

ಇದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು ಇದೆ ಮೀನು fillets ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾನಪದ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ ಅಸ್ಥಿರ ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ ಸೇರಿವೆ ಸಲಹೆ ಮಾಡಿದಾಗ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಥೈರಾಕ್ಸಿನ್ ವಿಷಯವನ್ನು ನರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು.

ಗೊತ್ತಿದ್ದೂ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಲಾಭ ಪೊಲಾಕ್ ತಜ್ಞರ ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ರಕ್ತದ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಹಾಗೂ ಮೆಮೊರಿ, ಏಕಾಗ್ರತೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ನೀಡುವ ಅವಕಾಶ ದೃಢಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ದೊಡ್ಡ ಅನುಕೂಲ ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು hematopoiesis ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದೆ ದಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಗಗಳನ್ನು.

ಅಗ್ಗದ - ಕೆಟ್ಟ ಅರ್ಥವಲ್ಲ

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪೊಲಾಕ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದೇವೆ. ರೆಟಿನಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಭಾಗವಾಗಿ - ಇದು ನಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿ, ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ದಂತ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವವನ್ನು ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ. ಇದು ನರ ತುದಿಗಳಿಂದ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹಾಗೂ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ನಿಕೋಟಿನ್ ಆಮ್ಲ (23%), ಗುರುತಿಸುವುದನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೆನಿಫಿಟ್ ಅಯೋಡಿನ್ ಲಭ್ಯತೆ - ಇದು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸದ ನಿರ್ನಾಳ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಹೊಣೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಗಮನಾರ್ಹ ರಸಾಯನಿಕ ಫ್ಲೋರೀನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಹಾಗು ಸಲ್ಫರ್ ಅನೇಕ. ಅನಂತ ವಿವರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಸರಿಸುವುದು ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಕ್ ಕಾಡ್ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಗಳನ್ನು, ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರು ಸಾಧ್ಯ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೂಕ ಲೂಸ್

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಪೊಲಾಕ್ ಆಹಾರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರು ದಯವಿಟ್ಟು ಅವಸರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಯಾವುದೇ 80 kcal ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಿರುಳು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಳಗೆ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ, ಆಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಮೆನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಯಸಿದ ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ರೊ ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪದೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದು. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖಾದ್ಯ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ಕೆ, ದೇಹದ ಮಿಸ್ಸಿಂಗ್ ಎನರ್ಜಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಬಳಲಿಕೆ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು ಇವೆ ಇದಕ್ಕೆ - ಕೇವಲ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೀನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶದ ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕ ಇಲ್ಲ. ಶಿಫಾರಸು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹುರಿಯಲು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಳಸಬೇಡಿ.

ನ್ಯೂನತೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ ಮೌಲ್ಯದ ಸಂಬಳದ ಗಮನಕ್ಕೆ

ಪೊಲ್ಲಾಕ್ (ಫೋಟೋ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮೀನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ) ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಕೆಲವು ಮಿತಿಗಳಿವೆ. ಅದರ ಮಾಂಸ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಡೋಸ್ ತೀವ್ರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊ ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಉಂಟುಮಾಡಬಲ್ಲ ಹೊಂದಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ನೀಡಲು ದಿ ಮೀನು ನಂತರ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಮಕ್ಕಳು ಯಾರು ಡು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು. ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೊಲಾಕ್ ವಿವಿಧ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ವಾಸಿಸುವ ಗುಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕಾರಣ. ಈ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ನಲ್ಲಿ ದಣಿದ ಇವೆ.

ಹೇಗೆ ಪಥ್ಯ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ತಯಾರು?

ಮೀನಿನ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ವೆಚ್ಚ 120 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಆರಂಭದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪೊಲಾಕ್ ಗೆ ದಿ ತಿರುಳುಗಳ ತಿರುಗಲ್ಪಟ್ಟ ಔಟ್ ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ.

ಕರೆಯಲಾಗುವ, ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸ, ಮಹೋನ್ನತ ಗುಣಗಳನ್ನು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನಿಲ್ಲ ಇದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಬದಲಿಗೆ ನೇರ ಆಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವ ಕೊರಿಯನ್ನರು, ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು - ನಾವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬಳಕೆ ಶಿಫಾರಸು.

ಡಯಟ್ ತನ್ನ ತೋಳು ಅಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಇದೆ "ಮೆತ್ತೆ." ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ರಸವತ್ತಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ? ಪೌಂಡ್ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ದಿ ತಲೆ, ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎರಡು, ಮೂರು ಬಲ್ಬ್ಗಳು), ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪೈಸಸ್: ಕರಿಮೆಣಸು, ಎರಡು ಎಲೆಯ lavrushki, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ರುಚಿ), ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕಿರಣ), ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪ್ಪು. ಅಲ್ಲದೆ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಸ್ಲೀವ್ (ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - gutting), ಕಡಿಮೆ 3 ಕ್ಕಿಂತ ಸೆಂ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಈ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ. acuteness ಪುಟ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಡಲು.

ಸಸ್ಯದ ಮೇಲಿನ "ಮೆತ್ತೆ" ತೋಳು ಸಂಗ್ರಹಣೆ - ಸೀಫುಡ್ ಕಾಯಿಗಳು, ನೀರು ತುಂಬಲು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬ್ಯಾಗ್ ತೆರೆದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಆನಂದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆಯ್ಕೆ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ: ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪೊಲಾಕ್ ಉಪಯೋಗವೆಂದರೆ ಇದರ ಬಳಕೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.