ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಹಸ್ಯ ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮತ್ತು, ಯಾವುದೇ ಹೋಲಿಕೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಜೊತೆ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲ.

ಇಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಸಹಜವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ ಪುಟಿದೇಳುವ ಇಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಿಜವಾದ ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂತಾದ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ನೀವು ಕಲಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೇವಲ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ನೀಡಲು ಎಂದಿಗೂ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ತಯಾರು.

ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ:

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು 0.5 ಲೀಟರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು.

ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬಳಸಿ. ಈಗ ನಾನು ಈಸ್ಟ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತವೆ. ರಂದು ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಮ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು 2 ಕಪ್, 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು, 20 ಗ್ರಾಂ. ಯೀಸ್ಟ್, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ: ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಇದರ ಹಾಲಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರುಚಿ ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಎಗ್ ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಹಳದಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ವಿಪ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹುರಿಯಲು ಮಾಡಿದಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅದನ್ನು ಸೇವೆ.

ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಭವ್ಯವಾದ, ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನ sieving ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಹೇಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಲು? ಹೌದು, ಇದು ತಿರುಗಿದರೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗ ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ರವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 0.5 ಆಧಾರಿತ ರವೆ ನಳಿಕೆಗೆ: 0.5 ಕಪ್ಗಳು 2 ಲೋಳೆ, ಬೆಣ್ಣೆ 10, ಹಾಲು 3 ಕಪ್, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟು.

ತಯಾರಿ: ಕುದಿಯುವ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ರಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂಬಲಿ ಕೋಮಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಶೀತ 1 ಗಂಟೆ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿ 2 ಕಪ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಈಗ ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೂ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ರಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ರಾಗಿ 150 ಗ್ರಾಂ, 0.5 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಯೀಸ್ಟ್ 8 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು ಒಂದು ಕಪ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ: ರಾಗಿ ಮೂಲಕ ಲೂಪ್ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮುಶ್ ತೊಡೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಪುಟ್. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 1 tbsp ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕುದಿಯುವ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕುದಿಸುವುದು. ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ಡಫ್ ರಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲು, ಪೂರ್ವ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬರಲಿ. ಡಫ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಉಳಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹಿಟ್ಟು ಉಳಿದ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬರಲಿ. , ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸೇವೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಳಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಾಲು 1 ಮೊಟ್ಟೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ, 1 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ. , ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ದ್ರವ ಉಳಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮರಿಗಳು, ಗ್ರೀಸ್ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಆ ಈಗ ನೀವು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಅದು. ಬಾನ್ appetit!