ಹೂಕೋಸು ಕ್ರೀಮ್

ಹೂಕೋಸು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ತಲೆ ಸೇವಿಸುವ. ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ inflorescences, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ತಿನಿಸುಗಳು ತೈಲ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತೈಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇರೆ ಸೆಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅದನ್ನು marinate ಮಾಡಬಹುದು, ಉಪ್ಪು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಂಗ್ inflorescences, ಡೈಯೆಟಿಕ್ ಸೂಪ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೂಪುಗಳು ಮೊದಲ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೀಳು ಅಲ್ಲ. ಜನಪ್ರಿಯ ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ cauliflowers, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ. ಇದು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಎಲೆಕೋಸು ಆಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1

ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೂಪ್. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ. 6 ಬಾರಿ ಬೇಕಾಗಿದ್ದರೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 4 zubochka ಚಾಕು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು 6 ಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 6 ಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 2 ಕನ್ನಡಕ (ತೆಳುವಾದ) ಕೋಳಿ ಸಾರು;
• ಹೂಕೋಸು 1 ತಲೆ, florets ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸದ;
• 1 ಕಪ್ (ಮುಖವುಳ್ಳ) ಹಾಲು;
• ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು 1 ಚಮಚ;
• ಚಮಚ ½ ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಚಮಚ 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು;
• 1 ಚಮಚ ಒಣ ಶೆರ್ರಿ ಊಟದ ಕೊಠಡಿ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಲೆಗಳ 1 ಚಮಚ.

ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, 5. ಥ್ರೊ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕರಗಿ ಸಹ ನಿಮಿಷಗಳ ನಂದಿಸಲು 5., ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. , ಹೂಕೋಸು ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿಗಳು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಅಡುಗೆ. ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಮರಳಿದರು ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಶಾಖ, ಶಾಖ ತೆಗೆದು ಅಲಂಕಾರ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೂಕೋಸಿನ ಆಫ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. 8 ಬಾರಿ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮುತ್ತಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ರೂಟ್ (ಲೀಕ್), ಬಳಕೆ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು (ಮೂಲದಿಂದ 5 ಸೆಂ) ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರೋದ್ಧಾವಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇದೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ povdol ತದನಂತರ ಅಡ್ಡಡ್ಡವಾಗಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಚಮಚ;
• 1 ಸೆಲರಿ (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು);
• 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ನುಣ್ಣಗೆ 1 ½ ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮಸಾಲೆಯ ಪುಡಿ;
• 2 ಚಮಚಗಳು ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಚಮಚ;
• 6 ಕಪ್ ತೆಳು ಸಾರು (ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ);
• ½ ನಿಂಬೆ (ರಸ);
• ಹೂಕೋಸು 1 ತಲೆ ಅಂತರಂಗ ಮತ್ತು florets ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ತೆಗೆದು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕರಿಮೆಣಸು.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಭಾರೀ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೈಲ ಬಿಸಿ. ಎಲೆಗಳ ಹುರಿದ ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮೃದು, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತೆ ಔಟ್ ಪುಟ್ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಮೇಲೋಗರವು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ, ತರಕಾರಿಗಳು ನೆನೆಸಿದ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಮಧ್ಯಾಭಿಸರ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಅನುಮತಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರುವ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಹಿಸುಕಿದ. ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪ ಜೊತೆಗೆ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಹೀಟ್. ಹೂಕೋಸು ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧ!

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 3

ಒಂದು ತುಂಬಾನಯವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಿಳಿಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೂಪ್ ಸವಿಯ ಹೂಕೋಸು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಫಾರ್:

• ಹೂಕೋಸು 600g, florets ವಿಭಜಿಸಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇ);
• 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಮೂಲ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ¼ ಸೆಲರಿ ಮೂಲ, ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದು ಸಣ್ಣ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಭಾಗವಾಗಿ ವೇಳೆ);
• 2 ಮುತ್ತಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೂಲ (ಲೀಕ್ ಬಿಳಿ ಭಾಗ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 2 ಚಮಚ ಬ್ಲೂ ಚೀಸ್ (ಸಂಭವನೀಯ ರಾಕ್ಫೋರ್ಟ್), ನಯಗೊಳಿಸಿದ;
• 3 ಕನ್ನಡಕ (ತೆಳುವಾದ) ಸಾರು;
• 2 ಕಪ್ (ಮುಖವುಳ್ಳ) ಹಾಲು;
• 3 ಅವರೆಕಾಳು ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಳು ;
• ಉಪ್ಪು;
• LAUREL ಲೀಫ್ 2;
• 3 ಬಟಾಣಿ ಮೆಣಸು ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು 1 ಚಮಚ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿ ಒಂದು ತುಣುಕು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಟೈ ಥ್ರೆಡ್. ಲೀಕ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಸೆಯಲಾಯಿತು ಹೂಕೋಸು. (ಥ್ರೆಡ್ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿತ್ತು) ಹಿಮಧೂಮ ರಲ್ಲಿ ಬೌಂಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿಗಳು ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಪುಟ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಲವಂತವಾಗಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.