ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು? ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ

ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ "ಉತ್ಪಾದಕ" ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿವೆ - ಅವರು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಕಾರಣ. ಅವರು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳು ಹಳೆಯ ಸ್ಟಂಪ್ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ನೆಲದ ಹೊರಗೆ ಏರುತ್ತಿರುವ ವಿಂಡ್ಬ್ರೇಕ್ ಮತ್ತು ಜೀವಂತ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸುಳ್ಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹೊರತುಪಡಿಸದೇ, ಅಣಬೆಗಳು ಅದರ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕಾಲಿಗೆ ರಿಂಗ್ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬಿರಡೆಯನ್ನು, ಕಂದು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬೂದು ಇರಬಹುದು. ಇದು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 15 ಸೆಂ ತಲುಪಿ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಲಾಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಕೇಂದ್ರಭಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಂಸ, ಬಿಳಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಆಗಿದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲೆಗ್ ಆರ್ಮಿಲಾರಿಯಾ ಕಾಲಾವಧಿಯಲ್ಲಿ 10 ಸೆಂ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಣಬೆ ಬೃಹತ್ ಸಂಗ್ರಹ ಆಗಸ್ಟ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಲಘು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಊರಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆಯ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅಲ್ಲದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ತೋರಿಸಲು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ.

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು?

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮನೆಗೆ ತರಲು ಒಮ್ಮೆ, ಇದು ಕೂಡಲೇ ಅವರನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಗ ನೀವು, ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕ್ಷೌರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲೆಗಳು, ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳ clinging ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ: ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಪ್ plenochku ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಒಂದು ಕೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ವರ್ಮ್ಹೋಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು. ನಾವು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ನೀರು ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು. ಈಗ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ನೋಡಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಸಂಸ್ಕರಣ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಏನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಟೇಸ್ಟಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿ. ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಸೂತ್ರ ನೀಡುತ್ತವೆ ಲವಣಶಾಖದ ಅಣಬೆಗಳು - ". ಬೂದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು" ಈ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ನೀವು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಣಬೆಗಳು - 5 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 60 PC ಗಳು;.
• ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 90g;
• ಈರುಳ್ಳಿ - '90

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶೀತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ವಿಷ ಆಗಿದೆ: ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಕೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ದಪ್ಪ 1-1.5 ಸೆಂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರು (1 ಚಮಚ 2 ಎಲ್ ಉಪ್ಪು ನೀರು) ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ರೆಡಿ ಅಣಬೆಗಳು ತೊಟ್ಟಿಯ ತಳದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅನಂತರ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು. ಉಪ್ಪು ಹಚ್ಚುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು: ಅದರ ಕೆಳ ಪದರವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೂಲಿಂಗ್ 5 ಸೆಂ ಅಣಬೆಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪದರದ ದಪ್ಪ ಮೇಲೆ ಲೇ ನಂತರ. ಮತ್ತೆ ಪದರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮರುಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳು ಲೇ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆ ಕಜ್ಜಾಯ ಇರಿಸಿ. prosalivatsya - ಎಲ್ಲವೂ ಕೇವಲ ಅಣಬೆಗಳು ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಇದು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು. ಮೂರು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಇಂತಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘು ಕೀಪ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ. ಬಾನ್ appetit!