ಹೇಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಫ್ರೈ? ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ

, ರುಚಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಲ್ಲ ಈ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನಿಸುಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಘಟಕ ಅಂಶಗಳು ಹಲವಾರು ಸಲಾಡ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಸ್, ಪೈ ತುಂಬುವುದು ಬರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗಿಯೂ ಇನ್ ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, "ಯುಗಳ", ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಸ್ ಮಾಡಲು. ಅತ್ಯಂತ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು, ನಾವು ಈಗ ನೀವು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಡ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ

ಈ ಲೇಖನದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ: "ಹೇಗೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮರಿಗಳು." ಏಕೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ? ಅಣಬೆಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ನಮ್ಮ ಅರಣ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ-ಪಾರ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಸಂಗ್ರಹ ಋತುವಿನ ಉತ್ತಮ ಹವಾಮಾನ ಬಾರಿಗೆ ಖಾತೆಗಳನ್ನು - ಆಗಸ್ಟ್. ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಹಳದಿ krasavchikov ಮೇಲೆ "ಬೇಟೆ" ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಕರ್ಷಕ ವಾಕ್ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಮರಿಗಳು ತಿರುಳುಳ್ಳ ಅಣಬೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ಲಾರ್ವಾ ಆವರಿಸಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು. ಅಂದರೆ, ವಿಷಕಾರಿ ಜೊತೆ ಗೊಂದಲ ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ವಿಷದ ಮಶ್ರೂಮ್. ಮೂಲಕ, ಈ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹಾಗು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಎಂದು, ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ವಾಸನೆ ಒಂದು ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯಹೂದಿ ತಿನಿಸು ಇದು "ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟ" ಅರ್ಥ ಕೋಷರ್ ಅಣಬೆಗಳು ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ "ಉತ್ತಮ." ಅವರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ - ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಏಕೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿ.

ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕುದಿ ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಇದು ತಂಪಾದ, ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಲೆಟ್. ಗಾಜಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಜರಡಿ ಒಂದು slotted ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ರಿಂದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ, ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಹರಿತವಾದ ಚಾಕು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ ಮಟ್ಟ ಮಾಡು. ದಟ್ಟ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ದೃಶ್ಯವನ್ನು. ನರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಗಳು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ. ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ,, ಇದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ನಂತರ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಇರಿಸಿ. ತೆರೆದ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಉಪ್ಪು ನಂತರ, ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 15-17 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಫ್ರೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಹೇಗೆ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಕಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಆಹಾರ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಬಿಸಿ, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಪುಟ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು, ಕ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಸೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ರೆಸಿಪಿ №2

ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ ಚರ್ಚಿಸೋಣ. ಈ ಬಾರಿ ವಿಷಯದ ಶಾಖ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, 'ದಳಗಳು' ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಉತ್ತಮ ಅವರು ಹುರಿದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರ ಉಪ್ಪು, ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ. ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಆವಿಯಾದ ತನಕ, ತೊಳೆದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಅಡುಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಲವು spoonfuls ಪುಟ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №3

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ನರಿಗಳು ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಉಳಿದ ಶೇಕಡಾ ಸಾಕಾರ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ. ಸುಮಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಇದು ಮರಿಗಳು, prisolit. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ, ಕವರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ಒಂದು ಅಣಬೆ ಆನಂದಿಸಿ. , ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ. ರಬ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಆರ್ವೆಲ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು, ಕರಗಿ ಇದು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಮರಿಗಳು ಪುಟ್ ಇದನ್ನು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ 35-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, polstakana ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಆಫ್. , ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕರೆಯುವ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಏಕೆ ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳ ಸರಳ. ಈ ಯುಕ್ತಿ ಖಾದ್ಯ ಅದ್ಭುತ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆ ನೀಡಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.

multivarka ರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ multivarka ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಶೀತ ಆಮ್ಲೀಕೃತವಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ನೆನೆಸು. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. zazharki ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳು ಹೇಳಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ "ಅಡಿಗೆ" ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ Chanterelle ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು: ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಉಪ್ಪು, ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಋತುವಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕ್ರಮವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ. ಬಿಸಿ ಸೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ melenko ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್

ನೀವು ಅರಣ್ಯ ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಬೆರಳಚ್ಚಿಸಿದ, ನೀವು ಹೋಲುವ, ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು "ತಂಬಾಕು ಚಿಕನ್." ಶುಷ್ಕ, ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಬೇರೆಯಾಗಿದ್ದ ತೊಳೆಯುವುದು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ಟೋಪಿ, ಮುರಿಯಲು ಅಲ್ಲ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ರಬ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ ಕ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹ್ಯಾಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತೈಲ ಕ್ಯಾಪ್, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ಷಣೆ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾಡಿ ಹೋದ (ಲೋಡ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ ಸಲುವಾಗಿ) ಮತ್ತು ಇತರ. , 4 ಚೂರುಚೂರಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಕ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಇದು ಮರಿಗಳು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಅಣಬೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದನ್ನು ಸೇವೆ.

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಇಷ್ಟ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಚ್ಚ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪದರ, ಕೊಬ್ಬು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತನ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಸಾಸಿವೆ cracklings ಚಮಚ ಹಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ 4 ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮೂಲ ಚೂರುಚೂರು. ತಿಳಿ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಮ್ಮ ಜಾಕೆಟ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಲೀನ್, 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ, ಫ್ರೈ "ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ" ಒಂದು ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಅಣಬೆಗಳು. ಬಿಯರ್, ಹಿಟ್ಟು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಗೆ "ಹಿಟ್ಟು" prisolit ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬ್ಯಾಟರ್ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಅದ್ದುವ (ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ - ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇಡೀ, ದೊಡ್ಡ) ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕ. ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ!